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Emparejando platos y vinos para disfrutar del momento
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (581)
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El fogón de los cocinillas, la unión de los blogs de cocina
Este pasado verano nació la primera gran reunión de blogueras y blogueros de cocina con el nombre “El fogón de los cocinillas” con la intención de encontrar blo... Leer el resto
Publicado el 29 septiembre 2011 COCINA -
Castillo Perelada, Blanc de Blancs 2010
Este vino blanco con 86 puntos en la Guía Peñín, se vende como un vino ideal para platos mediterráneos, aunque personalmente pienso que es un vino que necesita... Leer el resto
Publicado el 28 septiembre 2011 COCINA, VINO -
Salchichas con pimientos y Londoño Crianza 2006 para el menú de hoy de PTITCHEF
Hoy me he llevado otra alegría, gracias a PTITCHEF, ya que el plato Salchichas con pimientos ha sido seleccionado como entrante para el menú de hoy, que junto ... Leer el resto
Publicado el 27 septiembre 2011 COCINA -
Spaghetti con vegetales y Blanc de Blancs 2010
Para hoy quería preparar un plato italiano que acompañara bien con un vino blanco como Blanc de Blancs 2010 de Castillo Perelada, que como lo venden como ideal... Leer el resto
Publicado el 27 septiembre 2011 COCINA, RECETAS -
Maridaje Vinícola Musical en la D.O. Original
A través de Nos Gusta el Vino te traigo esta noticia, que te presento a continuación … Si quieres disfrutar de un maridaje interesante, deberías plantearte... Leer el resto
Publicado el 26 septiembre 2011 COCINA -
Calabacines gratinados con queso de cabra y Londoño crianza 2006 para el menú...
Hoy me he llevado una grata sorpresa, resulta que el plato que elaboré hace tiempo de Calabacines gratinados con queso de cabra y Londoño crianza 2006 ha sido... Leer el resto
Publicado el 23 septiembre 2011 COCINA -
Menú maridado con Londoño Crianza 2006
El vino elegido para este menú es Londoño Crianza 2006. Este monovarietal riojano de uva tempranillo, es potente y estructurado y un largo postgusto, lo que... Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2011 COCINA, VINO -
Andalucía Sabor 2011
Desde hoy, hasta el Jueves 22, se celebrará en Sevilla la tercera edición de este congreso gastronómico, en el que en esta ocasión la dieta mediterránea será... Leer el resto
Publicado el 20 septiembre 2011 COCINA, CULTURA Y OCIO -
Menú maridado con Líbido Rosado 2009
El vino elegido para este menú es Líbido Rosado 2009. Este monovarietal navarro de uva garnacha, del que ya he hablado en varias ocasiones, deja un post-gusto... Leer el resto
Publicado el 19 septiembre 2011 COCINA, VINO -
Menú maridados
Dado el interés y las peticiones que he ido recibiendo estos últimos meses sobre menús completos maridados con determinados vinos, he pensado que lo mejor para... Leer el resto
Publicado el 19 septiembre 2011 COCINA -
La vendimia de la Ruta del Vino de Rioja Alavesa en enobús
A través de PublicidadyMarketingWeb.com me han enviado esta noticia, que te presento a continuación … La vendimia es una época única para recorrer la Ruta del... Leer el resto
Publicado el 19 septiembre 2011 COCINA, VINO -
Tercera edición de SUGAR’09
¿Te gusta la repostería? ¿Eres aficionado a preparar una tarta como colofón de una comida especial? ¿No puedes resistir a probar ese postre tan rícamente... Leer el resto
Publicado el 16 septiembre 2011 COCINA -
¿Eres un embajador de Productos Gourmet Españoles?
Elite Gourmet busca a los Embajadores Gourmet Españoles en Facebook Elite Gourmet es una Asociación Cultural para la promoción de Alimentos y Bebidas... Leer el resto
Publicado el 15 septiembre 2011 -
Canals & Nubiola Rosado 2010
Ya había oido hablar de este vino rosado y tenía ganas de probarlo, pero nunca lo había encontrado, así que el otro día de casualidad (ya que quedaba la última... Leer el resto
Publicado el 14 septiembre 2011 VINO -
Xavi Valls, un enoaficionado de referencia
Hoy te traigo esta entrevista a este técnico informático, de la ciudad condal que conozco desde hace bastantes tiempo, y que ha demostrado ser un auténtico... Leer el resto
Publicado el 13 septiembre 2011 -
AIG 2011 (Amigo Invisible Gastronómico)
Ya está convocado uno de los juegos mas divertidos, pero sobre todo con la intención de conocernos los blogueos culinario un poco mejor, se trata de AIG 2011... Leer el resto
Publicado el 12 septiembre 2011 -
Adelanto de la semana que viene
La semana que viene, estará centrada en la entrevista que he tenido el gusto de hacer a Xavi Valls, que seguro que ya le conocerás por dirigir el blog Nos... Leer el resto
Publicado el 09 septiembre 2011 COCINA -
Inopia, un anís natural para infusiones, repostería y coctelería
El anís es una de las plantas más antiguas utilizadas en el mundo, y su semilla forma parte de la elaboración de Inopia, el anís de 35º elaborado con... Leer el resto
Publicado el 09 septiembre 2011 COCINA -
Tiempo de vendimia en La Ruta Caminos del vino de La Mancha
A través de PublicidadyMarketingWeb.com me han enviado esta noticia, que te presento a continuación … La Ruta Caminos del Vino de La Mancha te invita durante... Leer el resto
Publicado el 08 septiembre 2011 VINO -
Comiendo en La Colonial de Goya (Madrid)
Madrid, una tarde calurosa y seca, con poco tráfico y en dirección al barrio de Salamanca, hacia la calle Serrano, Goya o Velázquez hasta llegar a la calle Jorg... Leer el resto
Publicado el 07 septiembre 2011 COCINA