Pequemona
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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (228)
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Rollito de Berenjena Relleno de Queso Crema y Salmón Marinado sobre Cus-Cus a...
¿Por qué nos cuidamos sólo cuando llega el verano? ¿No es algo que deberíamos hacer todo el año? Cuidar nuestra alimentación debería ser algo que hiciésemos tod... Leer el resto
Publicado el 21 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Crema de Zanahoria con Curry y Cúrcuma (Receta express)
Recuerdo la primera vez que probé el curry. Corría el año 2004 y estábamos de vacaciones en Escocia. Como era agosto, muchos pueblos celebraban los juegos de la... Leer el resto
Publicado el 17 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Risotto de Pollo con Boletus y Salvia
Es increíble lo que cuesta volver a la rutina, pero también es sorprendente lo rápido que se le olvidan a uno las vacaciones nada más poner un pie en el trabajo... Leer el resto
Publicado el 14 septiembre 2014 COCINA, RECETAS -
Medallones de Salmón con Sopa y Tartar de Melocotón y Tomate al Tomillo.
Cuando estaba preparando este post me reía yo sola pensando que quizá penséis que hago publicidad del salmón o que tengo algún proveedor privado por la... Leer el resto
Publicado el 10 agosto 2014 COCINA, RECETAS -
Secreto Ibérico a la Plancha con Mousse de Ajoblanco y Uvas Flambeadas
Os traigo de nuevo una receta de carne (lo siento por los vegetarianos/veganos que conozco), pero tras unos días en Almería comiendo pescadito del rico,... Leer el resto
Publicado el 28 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Cachopo Asturiano con Patatas Fritas
Después de un tiempo de descanso he vuelto a la blogosfera con las pilas algo más cargadas (aunque reconozco que no del todo). Leer el resto
Publicado el 20 julio 2014 COCINA, RECETAS -
Pulpo Marinado a la Plancha sobre Papas Aliñás
Hoy es la primera vez en más de un mes que me he metido en la cocina en plan "voy a hacer algo que pueda publicar" y es que la vida nos pone a veces ante prueba... Leer el resto
Publicado el 25 mayo 2014 COCINA, RECETAS -
Pumpkin Cake (Versión del Carrot Cake tradicional)
Último capítulo de la trilogía "brunchil" que, como no podía ser de otra manera está dedicado al postre. Al ser una combinación entre comida y desayuno, el pape... Leer el resto
Publicado el 12 abril 2014 COCINA, RECETAS -
Eggs Benedict
Segundo capítulo del brunch "Getafe style". En esta ocasión os traigo el plato elegido para protagonizar el menú, los clásicos Eggs Benedict o Huevos... Leer el resto
Publicado el 06 abril 2014 COCINA, RECETAS -
Ensalada Griega
En más de una ocasión os he hablado del brunch (breakfast+lunch), esa comida a medio camino entre el desayuno y el almuerzo que está tan de moda últimamente... Leer el resto
Publicado el 01 abril 2014 COCINA, RECETAS -
Estofado de Carrilleras de Ibérico con Patatas
Mi cabeza nunca deja de pensar y de ahí que pasen por mi mente pensamientos de lo más variopinto, desde ideas brillantes a cosas realmente absurdas. Leer el resto
Publicado el 21 marzo 2014 COCINA, RECETAS -
Lomos de Merluza a la Plancha sobre Crema de Calabaza y Zanahoria al Curry
Llevo unos días sin meterme en la cocina y es que con este buen tiempo me he desmelenado. Me encanta el invierno, pero reconozco que tanta lluvia ya era... Leer el resto
Publicado el 16 marzo 2014 COCINA, RECETAS -
Nuestra Experienca en el Restaurante Coque de Mario Sandoval
Bien sabéis los que me seguís que no suelo hacer crítica de restaurantes, pero la experiencia vivida hoy, bien se merece una excepción. Leer el resto
Publicado el 09 marzo 2014 BARES Y RESTAURANTES, COCINA -
Secreto Ibérico con Crema de Pimientos Verdes y Patatas Fritas Especiales
De pequeña mi madre me enseñó a comer de todo y a no poner pegas a la comida y esto es algo que intentaré transmitir a mis hijos cuando los tenga y es que es mu... Leer el resto
Publicado el 28 febrero 2014 COCINA, RECETAS -
Calamares Rellenos con Salsa Cremosa de Cebolletas al Cava
Acabo de ver en las noticias que hay una ex-abogada española llamada Marta Yancí que está triunfando en Dubai con sus recetas. Leer el resto
Publicado el 23 febrero 2014 COCINA, RECETAS -
Aperitivo Romántico para San Valentín
No suelo celebrar San Valentín, de hecho, creo que nunca lo he celebrado. Podéis pensar que soy una sosa, pero creo que no hay que esperar al 14 de febrero... Leer el resto
Publicado el 09 febrero 2014 COCINA, RECETAS -
Habas contra el Parkinson
Mi madre sufre Parkinson desde hace casi 20 años (tenía 57 cuando se lo diagnosticaron), así que por desgracia, llevamos mucho tiempo conviviendo con él y lo... Leer el resto
Publicado el 04 febrero 2014 COCINA, RECETAS, SOLIDARIDAD -
Chuletas de Lechal Marinadas a la Parrilla con Flor de Berenjena en Dos Texturas
Hace años, antes de ser "teacher", fui camarera durante un tiempo en un pueblo del sur del Inglaterra llamado Eastbourne. El trabajo no era el mejor del mundo... Leer el resto
Publicado el 02 febrero 2014 COCINA, RECETAS -
Salmón a la Plancha con Tartar de Tomate al Ajo Negro
¿A qué nunca habíais oído hablar del ajo negro? Yo tampoco hasta que mi amiga Lourdes del blog Ya Sé lo que Quiero preparó una exquisita receta con este peculia... Leer el resto
Publicado el 21 enero 2014 COCINA, RECETAS -
Sopa de Marisco
El martes pasado era la primera vez que mis alumnos de tutoría tenían clase con Zoe, una de nuestras auxiliares de conversación, después de las vacaciones. Leer el resto
Publicado el 19 enero 2014 COCINA, RECETAS