Pequemona
compartido
MIS BLOGS
-
a teacher in the kitchen
http://www.ateacherinthekitchen.com/
Blog de cocina a tiempo real
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (228)
-
Canelones de Puerro Rellenos de Pollo y Verduras
Qué levante la mano el que no se ponga hasta las trancas en el desayuno buffet de un hotel. El que diga lo contrario miente. Hasta yo que soy una persona con... Leer el resto
Publicado el 16 agosto 2015 COCINA, RECETAS -
Caponata Siciliana
En mi post anterior prometí que os traería más de la cocina siciliana y como soy una mujer de palabra, aquí me tenéis otra vez con un plato típico de la isla... Leer el resto
Publicado el 20 julio 2015 COCINA, RECETAS -
Matarocco Siciliano
Adoro viajar y reconozco que soy una persona muy pasional a la hora de valorar los lugares a los que voy. Si un sitio no me seduce o no me gusta, puedo ser... Leer el resto
Publicado el 17 julio 2015 COCINA, RECETAS -
Pasta a la Carbonara para Alérgicos e Intolerantes Alimenticios
El tema de las intolerancias o alergias alimenticias era algo que conocía pero a lo que no le había prestado mucha atención hasta que conocí a Paz y a Inma,... Leer el resto
Publicado el 13 julio 2015 COCINA, RECETAS -
Contramuslos Asados con Salsa de Paraguayas y Quínoa
Hoy sé de dos que se van a poner muy contentos cuando vean este post porque por fin traigo una receta con pollo, y no es porque les encante, que también, sino... Leer el resto
Publicado el 12 julio 2015 COCINA, RECETAS -
Risotto de Secreto Ibérico al Tomillo con Perrechicos y Calabacín
Me encanta el arroz. Creo que es un ingrediente super versátil que podemos utilizar para elaborar aperitivos, ensaladas, como guarnición, e incluso como postre. Leer el resto
Publicado el 07 julio 2015 COCINA, RECETAS -
Medallones de Atún con Hinojo Pochado y Salsa de Pimiento Verde Frito
Me gusta el verano, sí, pero no me encanta. Debe de ser que como nací en diciembre me gustan los fríos invernales y sobre todo sentir el calor de las mantas esa... Leer el resto
Publicado el 04 julio 2015 COCINA, RECETAS -
Pasta Verde con Bacalao y Tomates Secos
Creo que alguna vez os he dicho que me encanta la pasta, en todas sus formas y variedades, pero es un plato que no suelo cocinar mucho y no, no es porque engord... Leer el resto
Publicado el 28 junio 2015 COCINA, RECETAS -
Verdinas con Almejas y Bacalao
El plato de hoy me ha traído por la calle de la amargura, y es que hay veces que se quiere hacer las cosas tan bien, que acaba siendo todo un verdadero desastre... Leer el resto
Publicado el 21 junio 2015 COCINA, RECETAS -
Tortillitas de Pulpo
El verano está ya a la vuelta de la esquina, aunque las lluvias torrenciales de los últimos días nos hayan hecho retornar a la manga larga y a los zapatos... Leer el resto
Publicado el 12 junio 2015 COCINA, RECETAS -
Albóndigas de Pez Espada en Salsa Mediterránea
Nunca fui una niña de esas que no comen de nada, aunque tampoco hubiese podido serlo porque mi madre me obligaba a comer de todo me gustase o no, bajo amenaza d... Leer el resto
Publicado el 07 junio 2015 COCINA, RECETAS -
Parmesana de Berenjenas y Setas
No hay duda de que no tengo término medio. Hay veces en las que me tiro un mes sin publicar nada y otras, como hoy, en las que publico dos veces en un mismo día... Leer el resto
Publicado el 26 abril 2015 COCINA, RECETAS -
Tagliatelle con Espinacas, Setas y Gambas
Enseñar no es un trabajo fácil. Trabajar cada día con adolescentes y jóvenes no sólo implica enseñarles una materia, sino conocer sus vidas, sus diferentes... Leer el resto
Publicado el 26 abril 2015 COCINA, RECETAS -
Cocinando para Invitados. Croustades Lorraine
Desde que descubrí Canal Cocina hay un programa que me tiene fascinada, el de Rachel Khoo. Me encanta todo lo que hace y lo que más me gusta es que todo lo... Leer el resto
Publicado el 09 marzo 2015 COCINA, RECETAS -
Chipirones en su Tinta Rellenos de Chorizo
Chipirones y chorizo no es una combinación muy habitual. Eso fue lo que pensé cuando los vi en la carta de una gastrotaberna de mi localidad. Leer el resto
Publicado el 08 febrero 2015 COCINA, RECETAS -
Mezzi Paccheri con Berenjenas Asadas en Aceite, Ricotta y Pesto Siciliano
El plato de hoy está elaborado con productos auténticamente italianos que fueron parte de una cesta de regalo de cumpleaños, cortesía de unos grandes amigos. Leer el resto
Publicado el 18 enero 2015 COCINA, RECETAS -
Helado Siciliano. Postres for Dummies
Imagino que la gran mayoría de vosotros estaréis como locos pensando en el menú de Nochevieja y Año Nuevo. Bien, pues os traigo un post express con un postre qu... Leer el resto
Publicado el 29 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Egg in the Basket
Hay muchos platos que se hacen famosos gracias al cine, como la famosa pasta con albóndigas de La Dama y el Vagabundo, la Ratatouille elaborada por Remy en la... Leer el resto
Publicado el 20 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Pasta con Tomate Improvisada
Mis circunstancias vitales han hecho que estos últimos meses me haya alejado un poco de los fogones. Para cocinar hay que tener la mente muy despejada y en esto... Leer el resto
Publicado el 20 diciembre 2014 COCINA, RECETAS -
Tarta de Hojaldre y Merengue con Frutos Rojos
La receta que pensaba publicar hoy era muy distinta a la que finalmente os traigo, pero en la cocina no todo es perfecto y, como no soy muy buena con la... Leer el resto
Publicado el 28 septiembre 2014 COCINA, RECETAS