Pyc Pimienta & Canela Gourmet

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• Variedades de merengue

  

  Existen 3 variedades de merengue, el francés, suizo e italiano que se diferencian por la manera de incorporar la azúcar.MERENGUE FRANCÉS.- Requiere 4 claras de... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2014 COCINA

• Tipos de roux

  El Roux es la unión de un cuerpo graso (mantequilla) con harina, ambas en la misma proporción.Se puede utilizar el roux frío y agregarlo a una preparación... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2014 COCINA

• Hamburguesas caseras

  

  Los dejamos con una receta fácil, y rápida de hamburguesas, las pueden acompañar con arroz y ensalada. También se pueden hacer sanguches con ellas. Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2014 COCINA

• Glosario gastronómico iii

  Los dejamos con un glosario de los diferentes cortes que se utilizan en cocina.Brunoise.-Cortar las verduras en dados regulares de 1 a 3mm.Cincelar. Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2014 COCINA

• Pescado crocante al horno

  

  Ingredientes.-500gr. filete de pescado1/3 tz. yogurt natural1 cda. de jugo de limón2 cdas. ají amarillo1/2 cda. curry en polvo180gr. hojuelas de maíz trituradas... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2014 COCINA

• Tips sobre los huevos

  

  Como les prometimos, los dejamos con unos tips para reconocer los huevos frescos y también de como separar la yema de la clara. Como comprobar si los huevos... Leer el resto

  Publicado el 07 enero 2014 COCINA

• Como filetear un pescado redondo

  

  El pescado redondo se denomina así por la forma de su cuerpo redondeado, con un ojo en cada lado. Los pescados mas conocidos son la trucha y el salmón. Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2014 COCINA

• Como filetear pescados planos

  

  A continuación les enseñaremos paso a paso como filetear pescados planos como el lenguado.De un pescado plano se pueden sacar 2 a 4 filetes, según sea su... Leer el resto

  Publicado el 05 enero 2014 COCINA

• Glosario gastronómico ii

  A continuación les vamos a detallar y explicar algunas palabras técnicas que se utilizan en cocina.Atar (con pita): Atar una carne para asar dándole forma para... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2013

• Glosario gastronómico i

  A continuación les vamos a detallar y explicar algunas palabras técnicas que se utilizan en cocina.Aplastar: disminuir el espesor de un pedazo de carne para... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2013

• Pollo relleno de frutos secos y durazno al vino y gratin de papas

  

  Para que veas la preparación completa, dale CLICK a los LINKS de VIDEOS :)Ingredientes.-Pollo Relleno:1 pechuga de pollo 150gr mix de frutos secos 1 lata de... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2013

• Preguntas frecuentas sobre la cocción de los bizcochos

  Aquí los dejamos con algunas preguntas frecuentes que nos hacemos al elaborar bizcochos.¿Porqué el bizcocho se hunde en el centro? Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2013

• Tips de repostería

  A la hora de iniciar nuestras recetas de repostería siempre hay muchos puntos importantes, que con el tiempo los hacemos sin pensar, pero en nuestros comienzos... Leer el resto

  Publicado el 22 diciembre 2013

• Promo navideña 2013

  

  Pimienta Canela Gourmet te trae unos lindos cupcakes para endulzar en estas fiestas Pedidos a: informacion@pimientaycanela. Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2013

• Promo navideña 2013

  

  PROMO NAVIDAD 2013 Pimienta Canela Gourmet te trae dos lindas opciones para regalas; Cajitas de chocolate y Bolsitas con mix de chocolate caliente Pedidos a:... Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2013

• Promo navideña 2013

  

  Pimienta Canela Gourmet te trae estos lindo detallitos de Galletas, tienes 3 opciones para escoger Pedidos a: informacion@pimientaycanela. Leer el resto

  Publicado el 29 noviembre 2013

• Remates en tienda !!! lima - peru

  

  REMATE .. REMATE .. REMATE!!!TENEMOS LINDOS PAQUETES PARA FIESTAS INFANTILES QUE TE INCLUYEN, MANTEL, VASOS, CUCHARAS, GORRITOS, CAJA TORTA, CAJA SORPRESA,... Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2013

• Solo por el mes de julio 2013

  

  Imprime este vale para acceder a un súper descuento !!!20% descuento en cupcakes !!!Mínimo 12 unidades, puedes elegir 2 sabores. Pedidos con 3 días de... Leer el resto

  Publicado el 06 julio 2013

• Promo dia del profe 2013

  

  ** PROMO DE DIA DE MAESTRO - PROFE - PROFESOR@ **** Fotos Referenciales Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2013

• Promo día del padre 2013

  

  Endulza a Papá en su día .. no te puedes perder de estas súper promocionescualquier consulta a: Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2013