Raquel

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• Migas de semola de trigo y remojon

  

  Cuando nombro la palabra Migas, siempre esta en mi cabeza mi querido suegro, recuerdo cada año para su cumple siempre celebrábamos su cumpleaños con unas... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2021 COCINA, RECETAS

• Tortilla de Patatas y Boletus Edulis

  

  Sabéis que yo no me pierdo ninguna celebración, todos los días hay que celebrar algo, aunque sea porque es un día mas.Pero en estos días estamos de cumpleaños,... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2021 COCINA, RECETAS

• Plum Cake con frutas confitadas

  

  Que levante la mano a quien no le guste un buen trozo de Plum Cake con frutas confitadas.Yo levanto las dos!! pero un buen Plum Cake, no cualquiera. Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2021 COCINA, RECETAS

• Arroz con camagrocs y trufa

  

  Como ya sabéis últimamente me gusta mas el arroz, en este caso lo he preparado con unos ingredientes muy ricos, en este caso camagrocs una de mis setas... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2021 COCINA, RECETAS

• Patatas guisadas con rovellons y chorizo

  

  Estamos en otoño y eso significa bajada de temperaturas y como no tiempo de setas.Ya sabéis de mi afición por ellas, así que empezamos la temporada y con ello,... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2021 COCINA, RECETAS

• Bizcocho con crema catalana y manzana

  

  Hola de nuevo, como a ido el verano? espero que bien!!Bueno ya estoy por aquí, me ha costado volver si, pero bueno empecemos de nuevo otra temporada, con... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2021 COCINA, RECETAS

• Tortilla de Patatas y Bimi

  

  Hoy vengo con una tortilla muy sencilla y muy rica, perfecta para las cenas de verano en la terraza, de esas que preparas con antelación y tienes lista después. Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2021 COCINA, RECETAS

• Pulpo a la plancha con Parmentier de Patata

  

  Hoy vengo con algo muy rico que en casa nos encanta, es algo sencillo pero exquisito al menos para mi.Si os gusta el pulpo, estoy segura de que os va a gustar!! Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2021 COCINA, RECETAS

• Focaccia con tomates cherrys y anchoas

  

  Como lleváis las calores, hoy pega de lo lindo, hace un rato marcaba el termómetro 40 grados, vaya con esta ola de calor y eso que aun no hemos entrado de... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2021 COCINA, RECETAS

• Arroz con salchichas setas y alcachofas

  

  Sabéis cada vez me gusta mas el arroz y la culpa la tiene esta pandemia que estamos viviendo, no todo va a ser malo. No es que no me gustase el arroz, no pero n... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2021 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de yogur con lima

  

  Que levante la mano a quien no le apetece un trozo de bizcocho junto a un café en cualquier momento, porque a mi siempre me apetece!! Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2021 COCINA, RECETAS

• Trinxat de la cerdanya

  

  Conocéis el Trinxat? es un plato típico de los pirineos catalanes, concretamente de la Cerdaña, Alt Urgell y Andorra.Es un plato echo a base de patatas y col,... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2021 COCINA, RECETAS

• Habas con jamón y setas Receta de Carlos Maldonado

  

  Esta receta la tengo en borradores desde el año pasado que la prepare, se trata de una receta que vi en Instagram de Carlos Maldonado en su perfil, que quien es? Leer el resto

  Publicado el 17 mayo 2021 COCINA, RECETAS

• Canelones de carne con trompetas de la muerte y mousse de pato

  

  Esta receta la tenia guardada para publicar desde finales de año.Hubiera sido el plato perfecto para las fiestas de navidad, pero como íbamos a estar solos por... Leer el resto

  Publicado el 10 mayo 2021 COCINA, RECETAS

• Coliflor salteada con ajo y pimentón de la vera

  

  Hoy vengo con una receta super fácil y rápida, hecha con coliflor que te gusta o no te gusta, aqui no hay termino medio.Yo soy del bando de los que les gusta y... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2021 COCINA, RECETAS

• Tortilla de calabacín envuelta en hojaldre

  

  Esta receta a salido de un invento, si un invento, es uno de esos días que tienes más que pensado lo que vas a hacer de cena y de pronto abres la nevera ves uno... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2021 COCINA, RECETAS

• Calabacín y Bimi crujiente con parmesano y especies al horno

  

  Esta receta la vi en televisión hace unos meses en el programa de Carlos Arguiñano, es uno de mis cocineros favoritos, cocinando platos de toda la vida. Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2021 COCINA, RECETAS

• Arroz con berberechos y gambas rojas

  

  Si hay algo en lo que me especializado durante esta pandemia, diría que es el arroz, yo antes preparaba pocos, la mayoría en domingo y ayudando a mi tía a... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2021 COCINA, RECETAS

• Empanada gallega con chicharrones (roxóns o rixons)

  

  Echando la vista atrás, me doy cuenta que este blog empezó como un entretenimiento, en diciembre cumplió ya 7 años, se dice pronto, verdad!! Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2021 COCINA, RECETAS

• Burritos mexicanos con carne de cerdo y ternera

  

  Hoy traigo una receta sencilla y perfecta para el fin de semana.Os gustan los burritos? a mi de vez en cuando me apetecen y son tan fáciles de hacer, Al menos... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2021 COCINA, RECETAS