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• Currywurts

  

  Si algo bueno traen las vacaciones y los viajes son la cantidad de lugares increibles que puedes descubrir, y la verdad es que Alemania es un destino que me ha... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2014 COCINA

• NO SIN MI TUPPER. Müsh Magazine nº 9

  

  Hoy os cuento un nuevo proyecto que me tiene realmente ilusionado, se trata de mi nueva colaboración para la revista Müsh Magazine, en la cual voy a dirigir la... Leer el resto

  Publicado el 02 septiembre 2014 COCINA

• Quiche de esparragos

  

  Cada día adoro más los pasteles salados, son tan socorridos y bonitos, no hay mesa que no se alegre con uno encima, creo que el resto de elementos dan igual... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2014 COCINA

• Caballitos

  

  Si hay algo que se oye en Murcia a la hora del aperitivo es “Una de caballitos” y es que seguro que hay pocos murcianos que se imaginen un aperitivo sin ellos... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2014 COCINA

• Pizza picante de champiñones

  

  Hoy toca pizza ¿quién puede resistirse a una buena pizza casera? Desde luego yo no puedo negarme a una buena receta de pizza, con masa crujiente y una salsa de... Leer el resto

  Publicado el 21 agosto 2014 COCINA

• Hummus de queso azul

  

  Este verano me estoy aficionando a tomar el hummus acompañándolo de otro sabor para enriquecerlo, tan lleno de posibilidades, que no hay ingrediente que ronde l... Leer el resto

  Publicado el 18 agosto 2014 COCINA

• Caponata siciliana

  

  Nada me gusta más que meterme en la cocina con unas buenas berenjenas, y más ahora que están en plena temporada y llenan nuestros platos con todo su sabor. Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2014 COCINA

• Hummus de aguacate

  

  Me encantan las reuniones en verano, disfrutar de las vacaciones con los amigos y picotear al aire libre con recetas saludables y refrescantes. Leer el resto

  Publicado el 11 agosto 2014 COCINA

• Perritos calientes

  

  Si hay algo que apetece para una cena en casa con amigos son unos buenos perritos calientes. Rápidos, fáciles de comer y económicos. Leer el resto

  Publicado el 07 agosto 2014 COCINA

• Ensalada de habichuelas

  

  Si hay algo que no suele apetecer tomar en verano son legumbres, pero he de reconocer que desde que las utilizo para ensaladas estoy encantado con ellas,... Leer el resto

  Publicado el 04 agosto 2014 COCINA

• Asado de patata con calamar

  

  Este verano no estoy dejando descansar al horno, no me puedo resistir a preparar ricos asados a pesar del calor que desprende, y es que cuando vi esta receta... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2014 COCINA

• Paccheri a la provenzal

  

  Siempre me imaginé viviendo en un pequeña villa por la Toscana, con un pequeño huerto donde coger verduras cultivadas por mi y con una vecina que elaborase a... Leer el resto

  Publicado el 28 julio 2014 COCINA

• Aros de cebolla con mayonesa de ajo y perejil

  

  Si hay algo que me gusta de las hamburgueserías son los aros de cebolla, tan crujientes y con ese indiscutible sabor que los hace, a mi parecer, los reyes del... Leer el resto

  Publicado el 24 julio 2014 COCINA

• Pastel de atun y tomates

  

  Hoy comenzamos la semana con otro pastel de tomates a los que en esta época no puedo resistirme, bueno, en ningún momento del año puedo evitar preparar este tip... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2014 COCINA

• Tortiglioni alla arrabiatta

  

  Hoy vamos con un plato de pasta tradicional donde los haya. Clásico de la gastronomía italiana para los amantes del picante. Un plato sencillo pero sabroso y... Leer el resto

  Publicado el 17 julio 2014 COCINA

• Macedonia de verano

  

  Nunca he sido muy de tomar fruta, aunque he de reconocer que las de color rojo siempre me han llamado la atención, me gustan las ciruelas, las fresas y el... Leer el resto

  Publicado el 14 julio 2014 COCINA

• Tartaletas de bacon y queso azul

  

  Hoy os traigo un sencillo entrante en forma de tartaletas individuales, con una masa crujiente y un relleno que seguro que os va a encantar, la cebolla con el... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2014 COCINA

• Pastel de cappuccino y nueces

  

  Si te gustan los cappuccinos, sin duda este es tu pastel, con un suave sabor a café y un aroma inconfundible mientras se hornea. Las nueces le dan un toque... Leer el resto

  Publicado el 07 julio 2014 COCINA

• Spaghetti alla vongole

  

  De cara al fin de semana os traigo un delicioso plato de pasta, con pocos ingredientes y muy veraniego. Un puñado de almejas, un poquito de ajo, perejil y... Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2014 COCINA

• 4 pasteles salados

  

  Ya tengo en mis manos el nº18 de la Revista Gastrónomo, en el que desde Contigo en la playa he preparado un artículo con 4 pasteles salados de los más aplaudido... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2014 COCINA