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• Galletas de chocolate y naranja confitada

  

  Como ya sabéis, la mezcla de chocolate y naranja me vuelve completamente loco, casi tanto que la de plátano con chocolate, así que seguro que en breve caerá alg... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2014 COCINA

• Noodles salteados con calabacín, esparragos y salmón

  

  Lo que tiene el buen tiempo es que comenzamos a realizar comidas más ligeras y saludables. Hoy vamos con una que tiene ese toque oriental que tanto nos gusta,... Leer el resto

  Publicado el 05 mayo 2014 COCINA

• Tajine de cordero y ciruelas

  

  Últimamente la gastronomía marroquí me ronda mucho por la cabeza, y por la cocina! No paro de pensar en esa multitud de especias, en las preparaciones a fuego... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2014 COCINA

• Bizcocho de vainilla y cardamomo

  

  Un mes más vuelve el asaltablog, este mes nos llevamos un delicioso bizcocho, aromático y muy jugoso, que sin duda, preparare más de una vez, ya que ha caído... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2014 COCINA

• Paccheri al pesto de guisantes

  

  Vamos con un rico plato de pasta acompañado por una versión de la tradicional salsa italiana al pesto. Mantenemos algunos de sus ingredientes principales, pero... Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2014 COCINA

• Pisto murciano

  

  Si hay una semana en el año que me gusta es la de las Fiestas de Primavera de Murcia. Parece que el cielo tiene un azul más intenso, la ciudad huele a... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2014 COCINA

• Arroz a banda

  

  Se acercan días de fiesta, días en los que solemos juntarnos con amigos y disfrutar de la llegada del buen tiempo, disfrutamos de la compañía, del calorcito y... Leer el resto

  Publicado el 16 abril 2014 COCINA

• Ensalada alemana de pasta

  

  Para hoy os traigo una deliciosa ensalada, que se puede tomar tanto en frío como en caliente. Una versión mas ligera de la típica ensalada alemana. Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2014 COCINA

• Pastel de calabacin

  

  Si hay algo que me gusta cocinar son pasteles de verduras, tengo ya en el blog un número incontable de ellos. Hoy os traigo uno con calabacines baby (o cogidos... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2014 COCINA

• Barra de barras: homenaje a mariano nicolas. rte. el churra. murcia

  

  Barra de Barras 2014 rinde homenaje a Mariano Nicolás, gerente y fundador del Restaurante El churra, por su labor en los fogones estas últimas décadas. Leer el resto

  Publicado el 08 abril 2014 COCINA

• Tajine de pollo con aceitunas y limon en conserva

  

  Vamos con una receta marroquí. Si es que no hay nada como viajar a través de los sabores sin salir de casa. Solo nos harán falta unos cuantos ingredientes... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2014 COCINA

• Arroz cantones

  

  Vamos con lo que podríamos llamar una receta de aprovechamiento. Tanto el arroz tres delicias como el arroz frito o el cantonés, son recetas que parten de... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2014 COCINA

• Spagheti nero di sepia con salsa de setas

  

  Hoy os traigo un plato de pasta con un intenso sabor a calamar, que acompañado de una salsa de setas quedan deliciosos, con un toque cítrico y aromático que le... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2014 COCINA

• Arroz con leche y mango

  

  Si hay algún postre que recuerde de la niñez es el tomar arroz con leche en casa de mi tía Ricarda, quizá sea de los pocos que tenga de ella, pero la verdad es... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2014 COCINA

• Banana bread with chocolate o pan de platano con chocolate

  

  Creo que he descubierto mi ingrediente fetiche para la repostería, el plátano. No puedo resistirme al toque húmedo que aporta a los bizcochos, la esponjosidad... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2014 COCINA

• Falafel

  

  Si hay algo que me gusta de la comida árabe es el falafel (entre otras cosas, claro) muy típico de la gastronomía de estos países. Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2014 COCINA

• Pizza alla parmigiana o pizza de berenjena

  

  Para comenzar la semana os traigo una pizza que no os podéis perder si sois amantes de las berenjenas. Hay multitud de formas de prepararlas, normalmente la... Leer el resto

  Publicado el 24 marzo 2014 COCINA

• Patatas karina o patatas asadas a la sal

  

  Hoy vamos con una receta especial (y espacial!) Hacía mucho que no os hablaba de Las Aventuras del Capitán Eclipse, y dado que me han declarado cocinero... Leer el resto

  Publicado el 21 marzo 2014 COCINA

• Noodles con salsa de cacahuete picante

  

  Hay tantas formas de preparar los noodles como tipos de estos fideos podemos encontrar. Resultan ideales para una comida o cena, ya que casi con cualquier cosa... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2014 COCINA

• Hummus de remolacha

  

  Creo que a estas alturas hay poca gente que no esté al tanto de reto Asaltablogs y de Conchy, su creadora, la que decidió que yo fuera su primer asaltado. Leer el resto

  Publicado el 17 marzo 2014 COCINA