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• Pan naan

  

  Al fin me he puesto con él, he estado años "bisiestos" pensando en hacer este pan. Desde que cayó en mis manos, ha llovido un rato (una manera de hablar) he... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Granizado de tomate con avellanas y albahaca

  

  Como el calor no nos abandona, de momento (acabamos de empezar el verano, así es que nos queda rato para aguantar) y al hilo de la limonada de mi receta... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2015 COCINA, RECETAS

• Limonada con cubitos de fresa

  

  Pocas fresas quedan ya, prácticamente se nos fue la temporada, ahora es tiempo de otras frutas igualmente deliciosas, todas las estaciones las traen. Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Toffes de nata blandos

  

  Podemos hacer unos caramelos de toffe en casa. No es complicado hacerse con un puñadito para ir y venir. Si queréis hacer más, doblad las cantidades que os... Leer el resto

  Publicado el 25 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Cocochas de bacalao empanadas

  

  La primera vez que las probé no supe en principio qué era lo que estaba comiendo, sí supe que se trataba de pescado. Su textura gelatinosa y a la vez firme me... Leer el resto

  Publicado el 23 junio 2015 COCINA, RECETAS

• "raviolis" de empanadillas al horno rellenos de pollo y pisto

  

  ¡Qué receta más curiosa y qué rica está! Más que todo por cambiar el aspecto de las empanadillas, convertirlas en algo diferente a lo habitual ¡Unos raviolis o... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Albóndigas mixtas en salsa de oporto

  

  Este era uno de esos días en los que tienes programado el menú, pero que no cuentas con demasiado tiempo para entretenerte, ni tan siquiera era el momento para... Leer el resto

  Publicado el 17 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Vichyssoise con toque de cereza negra

  

  Faltan dos días para que finalice el reto BBSS y no había pensado participar con ninguna otra receta, pero fue por casualidad que la hice la otra noche para la... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Aperitivos con langostinos

  

  Si os habéis cansado de cocinar los langostinos como siempre (cocidos o a la plancha), podéis probar con estas otras dos maneras de hacerlos. La primera... Leer el resto

  Publicado el 11 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Patatas rellenas

  

  Me estuve pensando si os ponía o no esta receta pues aunque no es muy difícil de hacer tiene su "intríngulis". Ya sabéis que no quiero agobiaros con la cocina... Leer el resto

  Publicado el 08 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Setas de cardo sobre crema de ajo negro

  

  Me tenía "en ascuas" conocer a qué saben los ajos negros. Por muchos blogs y desde hace tiempo, vengo viendo cómo se ha puesto de moda este singular ingrediente. Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Galletas integrales con salvado

  

  Las galletas no son mi fuerte, tal vez porque siempre he hecho las normalitas que se hacen en casa y que no tienen secretos para casi nadie. Leer el resto

  Publicado el 02 junio 2015 COCINA, RECETAS

• Ensalada tibia de pavo con vinagreta de cerezas

  

  La historia de las vinagretas de frutas no tiene mucho tiempo en nuestra cocina, siendo en estos momentos cuando más se están utilizando. Leer el resto

  Publicado el 30 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Pasteles de salmón ahumado

  

  Aparentemente, al verlos, no sospechamos lo que llevan dentro. No tenemos que buscar complicación donde no la hay, son sándwiches (de hecho los hago usando pan... Leer el resto

  Publicado el 27 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Triángulos de chocolate blanco y nuez

  

  Veréis qué fáciles y resultones quedan estos triángulos de hojaldre. Sin apenas trabajo, con una buena materia prima y un horno disponible nos hacemos en un... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Revuelto de ajetes y gambas y montadito exprés

  

  Se pusieron de moda este tipo de revueltos sobre los años ochenta, ahora, como que están un poco en desuso. Me dieron ganas de cocinarlos, ya que hace tiempo... Leer el resto

  Publicado el 21 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Bruschetta de pan siciliano

  

  De aquel pan de la pasada receta ¡ni las migas! :-) Pero como me comprometí cumplo lo dicho y aquí os dejo la receta con otro pan que he tenido que volver a... Leer el resto

  Publicado el 18 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Pan siciliano

  

  Para hacer este pan, al que le tenía muchas ganas, he buscado recetas en distintos sitios y ésta es la que me ha convencido más, que pertenece, con algunas... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Lengua de vaca estofada

  

  No hace mucho tiempo que he tenido la oportunidad de volverla a cocinar (no la suelo hacer) y como fue con ocasión de una reunión grande con amigos y conocidos... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2015 COCINA, RECETAS

• Porra de naranja

  

  Con esta receta participo en el 6º Reto BBSS, esperando cumplir todos los requisitos que nos pide nuestra compañera Marisa. Es la primera vez en dos años que... Leer el resto

  Publicado el 09 mayo 2015 COCINA, RECETAS