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• Solomillo de cerdo con salsa de piña

  

  Se me olvida la carne, me enfrasco en otras recetas y se me va de la memoria, y como también hay que contentar a quienes no pueden vivir sin ella,... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Crumble de ciruelas

  

  Hablando un día con una amiga sobre este tipo de postres, importados de los países anglosajones, y siempre muy interesada en reproducirlos, intercambiamos... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2014 COCINA, RECETAS

• Spaghettini al pesto

  

  Ya tocaba pasta, pero hoy con otra salsa italiana, somos monomaniáticos y nos cuesta salir de las clásicas pastas hervidas y después guarnecidas con tomate y... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada roja de alubias

  

  A pesar de que intentamos consumir legumbres en verano inventando mil recetas refrescantes con ellas, no acaban de satisfacernos plenamente como las preparadas... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Filetes de merluza en salsa verde

  

  Si, ya sé que me diréis cuando la leáis, que la receta de hoy no corresponde a la auténtica merluza a la vasca o koskera, aunque se parezca bastante. Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Dados de polenta frita en ensalada

  

  ¿Habéis usado alguna vez la polenta en vuestra cocina? Seguramente que la habéis probado casi todos, o que al menos oísteis hablar de ella y os suena el... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Caponata

  

  Cuando oí por vez primera este nombre pensé que lo que se cocinaba era una gallina, jajaja, acordándome de aquella que nos ponían en la tele en el programa de... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada de melocotón y tomate

  

  ¿Quién ha dicho que no pueden mezclarse? es más, yo me atrevería a decir que se complementan perfectamente. Unos toques de allí y de acá y nos montamos en un... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Setas salteadas con jamón serrano

  

  Prefiero sin duda las setas frescas a que las que vienen en conserva, pero hoy vamos de receta rápida, de las que haces porque ese día no tienes ganas de cocina... Leer el resto

  Publicado el 17 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Mermelada de ciruela y danesas

  

  Nada más fácil que preparar nuestra propia mermelada en casa. Me quedaban algunas ciruelas negras en el frutero y viendo que se me iban a estropear decidí... Leer el resto

  Publicado el 15 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Empanada exprés de lomo y pisto

  

  Cuando el tiempo nos apremia tenemos que correr para hacer la comida, por eso más vale tener a mano algo a lo que podamos recurrir, dado el caso. Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Pulpo al horno a la manera de murcia

  

  Es una receta sencilla y sabrosísima, una manera de presentar el pulpo en nuestra mesa y disfrutar plenamente de todo su sabor. Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada de pasta con salsa de yogur griego

  

  ¡Se me pasa la pasta! ^^ y es precisamente lo que más les gusta a niños y jóvenes. Sí, ya sé que mis hijos no me tomarán en cuenta el que no suba más... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Bollitos de leche para rellenar

  

  Me decidí a hacerlos por primera vez cuando mis hijos estaban pequeños, una tarde que estaba sin mucho que hacer, y con ganas de encontrar un entretenimiento... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Banderillas de berenjena con salsa de soja

  

  De cualquier producto se pueden sacar multitud de recetas, otra cosa es que nos gusten todas las preparaciones que hagamos con ellas. Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Ensalada de bulgur

  

  Hace algunos años que empezó a destacar en nuestro país este alimento que según la Wikipedia se conoce como burghul en Oriente Medio, elaborado a partir del... Leer el resto

  Publicado el 03 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Alboronía

  

  Seguro que me habéis echado de menos, pues yo aún más a vosotr@s. Se alargaron un poco los días de descanso pero ya estoy de nuevo por estos lugares con muchas... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2014 COCINA, RECETAS

• Sopa rusa fría de remolacha

  

  Aquí os traigo otra sopita fría para el verano que os tiene que gustar. La aprendí de una de mis maestras de cocina ¿quién no conoce a Simone Ortega? Leer el resto

  Publicado el 25 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Taquitos de lomo de cerdo con pimiento rojo

  

  Un plato para correr en la cocina y que nos resultará muy sabroso. Tenía un trozo de lomo en el frigo que era muy tierno y un pimiento muy hermoso rojo, de... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2014 COCINA, RECETAS

• Flanes de crema de queso

  

  Sobre flanes hay mucho escrito, ya que se dice que provienen de los antiguos romanos. Esencialmente su fórmula se reduce a huevos, leche y azúcar, que después d... Leer el resto

  Publicado el 21 julio 2014 COCINA, RECETAS