Recetasalicia

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (677)

• Empanada casera de sardinillas picantes

  

  La empanada que hoy os traigo es la que más frecuentemente hago en casa, no por el relleno en sí pues lo cambio mucho, sino por la masa, ya que da muy buen... Leer el resto

  Publicado el 18 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Sorteo - 100 seguidores

  

  Me siento muy contenta de teneros conmigo, os agradezco a todos vosotros, seguidores del blog, de Google + y del Facebook que me acompañéis, pues vosotros me... Leer el resto

  Publicado el 16 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Rollitos de col rellenos al cava

  

  Esta receta tiene algunos puntos en común con los rollitos de primavera, pero veréis que tiene unos matices distintos que la hacen diferenciarse de ellos y por... Leer el resto

  Publicado el 14 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Boqueroncitos de huerta

  

  Cayeron en mis manos esta delicia de judías verdes redondas, menudas y tiernas. Antiguamente se hacían como os voy a explicar y ya no, por aquello de que se... Leer el resto

  Publicado el 12 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Confitura caviar de tomate

  

  Esta confitura es muy rica para acompañar tanto carnes como pescados y con los quesos sabe genial. Es un detalle muy bonito servir una mesa y colocar dos... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Pan y tortas crujientes de manteca

  

  Esto de hacer pan se convierte en una "temible adicción" y si sabes que saldrá bien porque ya le cogiste el truco, pues peor me lo pones. Leer el resto

  Publicado el 08 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Conejo encebollado al brandy

  

  De nuevo carne para aquellos carnívoros irremediables. Se ha puesto de moda. En todos sitios hablan de él, como si se tratara de un actor de cine que se ha... Leer el resto

  Publicado el 06 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Alcachofas al aceite con vinagreta y langostinos

  

  Vuelvo a traeros alcachofas de mil amores ¡cuántos platos podemos preparar con ellas! y qué ricas las hacen en Murcia, no puedo menos que acordarme después de... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Patatas al gratén

  

  Alguna vez hay que subir recetas de patatas, en mi casa suelen estar presentes con relativa frecuencia, de una u otra manera preparadas y la verdad es que a... Leer el resto

  Publicado el 02 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Frittata

  

  La frittata es a los italianos lo que la tortilla de patatas es a los españoles. Lo imprescindible, los huevos, lo demás, es decir, el resto de sus... Leer el resto

  Publicado el 31 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Yemas de coco

  

  ¡El coco! ¡El coco! ¡Ha llegado el coco de Oriente! se oyó una voz cascada y atronadora, acto seguido los chiquillos agarraron sus canicas liándose en tropel,... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Coliflor sobre salsa de albero amarillo

  

  Aprovechando que es tiempo os dejo hoy una receta de coliflor, que he modificado ligeramente de la de mi madre, pero que en esencia no ha perdido nada del... Leer el resto

  Publicado el 27 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Rollitos de primavera

  

  Un plato por excelencia de la cocina China, todavía recuerdo cuando los vimos por primera vez y los mirábamos con suspicacia. ¡De la China! ¿de qué estará... Leer el resto

  Publicado el 25 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Pollo tandoori

  

  De vez en cuando apetece meterse en las "cacerolas" de fuera de nuestras fronteras y hacer nuestros pinitos en una cocina desconocida, de la que sólo tenemos... Leer el resto

  Publicado el 23 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Timbal con mango y avellanas

  

  El timbal es un tipo de pastel que puede prepararse de diferentes maneras, ya sea por su envoltura que puede estar hecha con hojaldre, pasta brisa, azucarada,... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Pisto oriental

  

  Todo el que sabe cocinar, sabe hacer un pisto, es un plato tan nuestro y tan tradicional que su manera de prepararlo ha ido pasando a lo largo de los tiempos,... Leer el resto

  Publicado el 19 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Croquetas de rosada y salmón

  

  En la receta de las croquetas de jamón, que ya tiempo atrás os enseñé cómo las hago, os dije que pueden hacerse de distinta manera si los ingredientes son... Leer el resto

  Publicado el 17 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Salteado de judías verdes y bacon

  

  Toca verdura (siempre debe tocar verdura) de una u otra manera, hacedla imprescindible en vuestra mesa. Nuestro lema debe ser: "Hoy comemos verdura y mañana... Leer el resto

  Publicado el 15 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Ceviche de gambas

  

  Los primeros ceviches que comí no eran "santo de mi devoción" y los dejé aparcados en espera de cambiar mi paladar. Luego me atreví a hacerlos en casa y... Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Palitos de aceitunas y nueces

  

  Hace algún tiempo que los probé en un restaurante y me parecieron un aperitivo muy rico y fácil de hacer.A veces, hasta soy capaz de averiguar (más o menos) cóm... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2013 COCINA, RECETAS