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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (677)

• Sopa de pimientos

  

  Buena sopa donde las haya y con el sabor de lo clásico, con tradición familiar. De vez en cuando cuelo entre mis recetas, alguna de mi madre y ésta es una de... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2017 COCINA, RECETAS

• Aperitivos de pizza

  

  Podemos sucumbir a estos aperitivos fáciles de hacer, económicos y deliciosos. Como cada harina es un mundo os aconsejo ir hidratando los ingredientes secos poc... Leer el resto

  Publicado el 29 octubre 2017 COCINA, RECETAS

• Lentejas guisadas con langostinos

  

  Mi apreciada Ana Nualart, la Cocinera de Bétulo, nos aconsejaba el otro día comer legumbres. Me hago eco de sus consejos y por eso hoy he querido mostraros... Leer el resto

  Publicado el 26 octubre 2017 COCINA, RECETAS

• Bizcocho de queso con mango

  

  Todos los bizcochos están buenos, pero en estos últimos tiempos se han puesto de moda los de queso. Puede que aún no los hayáis probado, por eso hoy me... Leer el resto

  Publicado el 21 octubre 2017 COCINA, RECETAS

• Chuletas festivas de pierna de cordero

  

  Me he llevado una alegría grande al recibir varios obsequios de una tienda madrileña que tiene productos muy interesantes para nosotros los aficionados al... Leer el resto

  Publicado el 18 octubre 2017 COCINA, RECETAS

• Fideos vermicelli con pollo y verduras

  

  Vuelvo con otra receta tipo oriental pues me piden que les deje recetas en esta línea. Ya sabéis que la juventud está últimamente entusiasmada con estos platos. Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2017 COCINA, RECETAS

• Rollo de ternera relleno (al microondas)

  

  Esta receta os la tengo que dejar para que podáis disponer de ella en alguna emergencia. Para el verano resulta estupenda, pero no deja de ser una ayuda en... Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2017 COCINA, RECETAS

• Tarta de galletas y chocolate de la tía mami

  

  Casi todo el mundo tiene en su familia la receta de una tarta de galletas que pasa de generación en generación, se hereda.No sé si esta que ahora os voy a conta... Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2017 COCINA, RECETAS

• Tosta de champiñones en salsa korma

  

  Fue Nenalinda quien me dio la idea. Aproveché que tenía un bote en mi despensa de salsa Korma y decidí probar a ver cómo resultaría la combinación con... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2017 COCINA, RECETAS

• Rabo de ternera al vino de montilla

  

  ¡Y llegan carnes! ya sé que las esperabais, por eso están aquí para satisfacer todos los gustos.No es fácil hoy hacerse con rabo de toro, antiguamente en mi... Leer el resto

  Publicado el 30 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Calamares a la santanderina

  

  Es una manera sencilla de preparar calamares y conseguir que sean todo sabor, eso sí, acompañadlos de arroz, patatas o pasta. Añadidos a cualquiera de ellos... Leer el resto

  Publicado el 27 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Torta bizcochada de frutos secos y guindas

  

  Nos gusta tener en casa algo que endulce nuestros desayunos y meriendas. Siempre que el tiempo me lo permite procuro meterme en la cocina ideando qué cosa... Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Crema de tomate a la italiana

  

  Empieza a refrescar por el Sur y a veces te quedas destemplado, es entonces cuando nos acordamos de que algo calentito nos puede entonar el cuerpo haciendo que... Leer el resto

  Publicado el 21 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Flanes de yogur griego y melocotón

  

  Hoy aprovecharemos esos melocotones que no están muy apetecibles en el frutero y que están condenados a desecharse. Vamos a convertirlos en un postre especial. Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• PASTEL DE PATATAS Y CARNE PICADA (Reciclando)

  

  Como sé que os va a gustar os propongo esta manera fácil de reciclar. Me habían sobrado unas patatas asadas y un poco de carne picada, ya condimentada, para... Leer el resto

  Publicado el 14 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Gambas en salsa de ostras con anacardos

  

  Ya estoy por aquí un septiembre más, y que conste que os eché de menos. Publicar de nuevo es lo natural teniendo en cuenta lo que me envicia esto de la cocina,... Leer el resto

  Publicado el 10 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Tiramisú helado

  

  Es un postre italiano muy conocido, que cada cocinero elabora según su gusto porque no hay una receta estricta y única para hacerlo, sino variantes a partir de... Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Pastelitos de merluza y patata al horno

  

  Habrá que encender el horno si queremos probar estos pastelitos, aunque siempre cabe la opción de pasarlos por la plancha o hacerlos en fritura. Leer el resto

  Publicado el 05 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Croquetas de pollo asado al curry de madrás

  

  Os he comentado alguna vez de la versatilidad de las croquetas que con distintos e inusuales ingredientes podemos convertir en un bocado exquisito quedando... Leer el resto

  Publicado el 01 julio 2017 COCINA, RECETAS

• Ajoblanco de harina de habas

  

  Hace tiempo que publiqué el ajoblanco de almendras, que es el clásico de la ciudad de Málaga, y de él puedo decir que es una maravilla de sopa fría,... Leer el resto

  Publicado el 27 junio 2017 COCINA, RECETAS