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• Atún a la plancha con judías verdes rehogadas

  

  Seguimos viendo recetas de cocina muy ligeras pero ricas, que una cosa no tiene que estar reñida con la otra. La receta que os propongo para hoy es atún a la... Leer el resto

  Publicado el 14 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Abadejo a la gallega (con vídeo)

  

  Hoy os propongo una receta de cocina muy ligera. Se trata de un receta de cocina de abadejo a la gallega que está riquísimo y además es muy sano y ligero. Se... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Cómo montar claras de huevo a punto de nieve fácilmente (con vídeo)

  

  Hoy os dejo este vídeo de un truco de cocina con el aprenderemos cómo montar claras de huevo a punto de nieve muy rápidamente y a mano. No necesitamos la ayuda... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Pasta con pavo y chorizo

  

  Hoy os dejo esta receta de cocina de pasta con pavo y chorizo que aunque no lo parezca es un plato bastante ligero. La combinación de pavo y un poco de chorizo... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Langostinos a la sal (con vídeo)

  

  Hoy os dejo una estupenda receta de cocina de langostinos a la sal que estoy convencido que cuando probéis no os pasaréis a la plancha XD Las tres grandes... Leer el resto

  Publicado el 10 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Curso de cocina (parte 17). El asado al espetón

  

  Continuamos nuestro curso de cocina hablando del asado y en esta ocasión con el asado al espetón en concreto. El asado al espetón es uno de los métodos de... Leer el resto

  Publicado el 09 enero 2011 COCINA, RECETAS

• ¿Cómo cocinar los espárragos?

  

  Hoy seguimos hablando de alimentos saludables y lo hacemos viendo las estupendas propiedades de los espárragos. Los espárragos son unos estupendos estimulantes... Leer el resto

  Publicado el 08 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Chocolate con churros

  

  Hoy que es día de Reyes os propongo una merienda para acabar con la comilonas navideñas. Os propongo preparar de merienda chocolate con churros. A partir de... Leer el resto

  Publicado el 06 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Judías con chorizo (con vídeo)

  

  Hoy os dejo una nueva receta de cocina con vídeo. Se trata de una estupenda receta de judías con chorizo que se prepara muy rápidamente y están deliciosas. Lo... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Entrevista a la ganadora del concurso de recetas otoñales

  

  Como ya se publicó en su momento en las bases del concurso se comentaba que se publicaría una pequeña entrevista con el ganador, o ganadora en este caso, del... Leer el resto

  Publicado el 03 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Roscón de Reyes (con vídeo)

  

  Hoy os dejo la receta de cocina con vídeo del roscón de Reyes que grabé hace un par de años pero que sale realmente rico. A pesar de que tiene un poco de trabaj... Leer el resto

  Publicado el 02 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Resumen de estadísticas del mes de diciembre

  

  Pues hoy os dejo un breve resumen de lo que han sido las estadísticas de RECETASonline durante el mes de diciembre. Este pasado mes de diciembre ha sido... Leer el resto

  Publicado el 01 enero 2011 COCINA, RECETAS

• Sorbete de limón rápido (con vídeo)

  

  Hoy os dejo esta receta de sorbete de limón rápido, que no es más que un receta que publiqué en YouTube allá por el año 2007… Aunque no vienen los ingredientes... Leer el resto

  Publicado el 31 diciembre 2010 COCINA, RECETAS

• Las once mejores recetas de cocina de 2010

  

  Hoy que es tiempo de repaso de lo acontecido en el año y balance de lo bueno y lo malo os dejo una lista con las once mejores recetas de cocina de 2011. Es una... Leer el resto

  Publicado el 30 diciembre 2010 COCINA, RECETAS

• Flamenquines de pollo con jamón y queso (con vídeo)

  

  Hoy os dejo esta receta de cocina que es muy sencilla y se prepara muy rápidamente. Se trata de una receta de flamenquines de pollo con jamón y queso que están... Leer el resto

  Publicado el 29 diciembre 2010 COCINA, RECETAS

• Crema de marisco (con vídeo)

  

  Hoy os dejo esta receta de cocina de crema de marisco en vídeo que es muy fácil de preparar aunque un poco laboriosa. La verdad es que con todo el trabajo que... Leer el resto

  Publicado el 28 diciembre 2010 COCINA, RECETAS

• Supremas de pavo con gelée de caldo de ave a las finas hierbas

  

  Hoy os dejo esta receta de cocina que aunque pueda parecer un poco rebuscada en verdad se prepara muy rápidamente y el resultado es espectacular… Se trata de un... Leer el resto

  Publicado el 27 diciembre 2010 COCINA, RECETAS

• Ensalada de pimientos asados

  

  Hoy os dejo esta receta de cocina de ensalada de pimientos asados que espero os guste. Hay veces que no se asan pimientos porque luego sobran y no sabemos qué... Leer el resto

  Publicado el 26 diciembre 2010 COCINA, RECETAS

• Semifrío de piña con mousse de limón

  

  Hoy os dejo esta receta de semifrío de piña con mousse de limón que igual os viene bien para preparar en estas fiestas. No es que se trate expresamente de un... Leer el resto

  Publicado el 24 diciembre 2010 COCINA, RECETAS

• Recetas navideñas

  

  Hoy os dejo unas cuantas propuestas de recetas navideñas por si le estáis dando vueltas a qué preparar en estas fiestas. Os voy a poner dos o tres opciones de... Leer el resto

  Publicado el 23 diciembre 2010 COCINA, RECETAS