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• Ayuda

  

  No pongo receta en estos momentos, por que necesito por favor que me ayudéis en este post. Como puedo poner en las recetas la opción " De imprimir receta", tant... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Bacalao con pies de cerdo deshuesados

  

  El bacalao es uno de los pescados que en casa se consumen habitualmente y al que no me ponen pegas( por las espinas) y los pies de cerdo nos gustan a todos, per... Leer el resto

  Publicado el 10 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Pechugas de pollo al limón, del Chef Tobias Cooks. "Chicken breastin lemon sauce"

  

  Me gustó esta receta por lo sencilla y rápida de preparar y cuando la vi en el blog del prestigioso Chef austríaco Tobias Cooks pensé en prepararla para ver... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Lasaña ( lasagne) de berenjena, butifarra y mozzarella fresca

  

  Según la historia se cree que Marco Polo descubrió la pasta en China, y su llegada a Italia allá 1295. Y según los italianos, la pasta ya se conocía mucho... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2013 COCINA, RECETAS

• Tapeo, montaditos y pingüinos

  

  Hasta el día 3 de Marzo tenemos en Barcelona, la Ruta de tapas por Barcelona, una iniciativa de 66 establecimientos de la ciudad condal, según... Leer el resto

  Publicado el 26 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Pollo con mango y espinacas al estilo oriental

  

  Ampliar más la gran oferta gastronómica en nuestro blog, es una decisión tanto de Peppy Miller como mía, ella por ejemplo, tratará que introduzcamos en el blog... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Magret de pato granada y Oporto

  

  El magret de pato es una de las carnes que tanto a mi hija como a mi nos encanta. Cuando lo preparo, que suele ser por alguna festividad hogareña, siempre nos... Leer el resto

  Publicado el 18 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Garbanzos marineros a los dos pimientos

  

  Creo que la cocina tiene que estar de acuerdo con los tiempos que vivimos y más cuando hoy se trabaja fuera de casa, ( si no esta en paro, situación que por... Leer el resto

  Publicado el 14 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Wok de espaguetis con verduras, calamar, sepia y salsa Teriyaki

  

  Por supuesto que ya había preparado en numerosas ocasiones Wok, pero de verduras con pollo o pavo, o solo verduras. Pero esta combinación de pasta, verduras y... Leer el resto

  Publicado el 11 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Pechugas de pavo con piña natural caramelizada

  

  Muchas veces damos vueltas y más vueltas a lo que vamos a preparar para comer, y sin embargo no hay nada como mirar la nevera, y ves unos cuantos ingredientes... Leer el resto

  Publicado el 08 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Tartar de salmón y aguacate con chutney de mango

  

  No soy muy dada a preparar tartar, pero cuando hizo esta receta nuestra profesora de cocina Mireia Sans en la Escola de Cuina La Llar, la probé y me gusto, por... Leer el resto

  Publicado el 04 febrero 2013 COCINA, RECETAS

• Arroz salvaje y mezcla con setas shitake y champiñones

  

  El arroz salvaje es una gramínea , quiere decir: la simiente de una planta herbácea acuática y no tiene ninguna relación con el arroz, tal como lo conocemos. Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Crema de calabaza con reducción de Módena // Conejo con chocolate

  

  Pensando que hacer para comer o para cenar? Hay días que uno se rompe la cabeza, y ha de hacer un esfuerzo para dejar organizada la comida y la cena del día. Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Alubias estofadas con albóndigas y rovellones // Tarta de calabaza

  

  Hoy me había decido por hacer unas albóndigas con rovellones (níscalos) pero con el frío que hace y yo que ando un poco destemplada me apetecía más un plato... Leer el resto

  Publicado el 22 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Lentejas estofadas // Pavo con uvas y reducción de Pedro Ximenez

  

  Sigo con mi idea este mes, de hacer recetas sencillas y ricas para salvar la economía casera, así ayudar un poco en esta dura cuesta de Enero para muchos, por n... Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Pastel de verduras con salsa de queso

  

  No se si lo creeréis, pero este que veis en la foto es el primer pastel de verduras que hice hace unos meses, ya he preparado un par más, pero más pequeños,... Leer el resto

  Publicado el 16 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Bacalao confitado con pimientos y romesco de piñones

  

  Comer bien se puede, y no por ello significa gastar en productos caros y pasar la mañana entera en la cocina con recetas muy elaboradas más con el ritmo de... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Espinacas a la crema con naranja

  

  Es propongo una manera original y sabrosa de preparar las espinacas que me llamó la atención con solo leerla. Es una de esas recetas que en cuanto la ves... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Canelones de confit de pato con manzana y velouté

  

  Feliz 2013 cocinillas!!! Esperamos que hayan sido unos días felices y en los cuales también hayáis demostrado vuestras excelentes artes culinarias con la famili... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2013 COCINA, RECETAS

• Recetas para fiestas

  

  Esta entrada es de recetas sencillas y sabrosas de coste medio/ bajo ya que no hace falta gastar demasiado y muhco menos, estar todos los días cocinando. Leer el resto

  Publicado el 18 diciembre 2012 COCINA, RECETAS