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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (944)

• Arroz mar y montaña

  

  Hoy necesitaba quitar algunos alimentos de la nevera, como unas salchichas de pollo y unos espárragos que tenían que pasar a mejor vida y también en el... Leer el resto

  Publicado el 22 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Involtini di salmone e gamberoni

  

  Esta original propuesta de hoy, es un rollito de salmón (involtini) relleno de gambas, que es toda una delicia al paladar. Desde que trabajo en un restaurante... Leer el resto

  Publicado el 16 julio 2013 COCINA, RECETAS, SABORES DEL MUNDO

• Limones helados sin lactosa

  

  Empezando el buen tiempo, he querido preparar unos deliciosos limones helados, sin lactosa, pero que se pueden hacer con los ingredientes normales. Leer el resto

  Publicado el 12 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Hummus

  

  He comido en varias ocasiones hummus por que me lo había traído mi hija, como se que le gusta y es una buena y sana manera de comer legumbre, pensaba... Leer el resto

  Publicado el 08 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de habas tiernas a la menta con cecina

  

  Tiempo de habas y como me gustan de muchas manera, he comprado para preparar un par de platos. Claro que lo que da más engorro es desgranar, pero con paciencia... Leer el resto

  Publicado el 04 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Cazuela de pollo a la sidra

  

  Una buena y sencilla sugerencia para mi propuesta de hoy, es esta receta que la preparamos tiempo atrás en las clases de cocina de La Llar, con nuestra profesor... Leer el resto

  Publicado el 28 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada de judías blancas con bacalao al pesto

  

  Una ensalada algo diferente es esta sugerencia que es de mi compañera de blog Peppy Miller, que os proponemos hoy. Es una buena alternativa, para poder comer... Leer el resto

  Publicado el 26 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Gelatina de fresones a la menta

  

  Los fresones es una de esas frutas que empiezas a comer y no terminas, si las mojas en chocolate es pura tentación y puedes preparar infinidad de postres con... Leer el resto

  Publicado el 21 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Galtas (carrilleras) al vino tinto del Priorato

  

  En casa nos encantan las galtas, y las he preparado de numerosas maneras, incluso las incorporo en algunas ocasiones dentro de la cazuela cuando preparo caldo... Leer el resto

  Publicado el 18 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Tortino de berenjena, calabacin y calabaza

  

  Un delicioso pastel de verduras, es la receta que propongo para hoy, sencillo de preparar y con un resultado sorprendente. Típico de Italia y que se puede... Leer el resto

  Publicado el 07 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Fresas con chocolate y crocanti al Cointreau

  

  Las fresas son una de las frutas preferidas en mi casa, y como aun las podemos encontrar en las fruterías, no he querido esperar a poder poner esta entrada que... Leer el resto

  Publicado el 06 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Codillo a la alemana con chucrut

  

  Mi sugerencia de hoy, podría decirse que es típica de la gastronomía alemana tal como la presento, pero informándome un poco, he visto que es un plato que se... Leer el resto

  Publicado el 03 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Crema de calcots con albóndigas de ternera y romesco

  

  Esta entrada que os propongo hoy, es una de las recetas que preparamos hace poco, y nos la enseñó nuestro profesor o Chef como sea más correcto decir, Xavier... Leer el resto

  Publicado el 31 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Carquinyolis

  

  Una buena receta de reposteria, son estos carquinyolis, pastas muy típicas en Catalunya, son muy sencillas de preparar y su ingrediente principal es la almendra. Leer el resto

  Publicado el 28 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Judías verdes con almendras y salsa de miso

  

  Mi entrada de hoy es una receta del libro La cocina pop de el Comidista del famoso blogero Mikel López Iturriaga "El Comidista". Leer el resto

  Publicado el 25 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Calabacines rellenos de atún con cebolla, zanahoria caramelizada y queso sin...

  

  Un sencillo plato de calabacines rellenos de atún, esta es mi sugerencia para hoy, en esta ocasión no son los clásicos de carne, estos son más ligeros, suaves... Leer el resto

  Publicado el 23 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Risotto de moixernons (senderuelos)

  

  Hoy me he levantado con las ganas de hacer un risotto y como sabía que a mi hija le iba a gustar la idea (es uno de sus platos favoritos) pues pensé: vamos a... Leer el resto

  Publicado el 19 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Bacalao confitado con muselina de ajo y cama de puerros a la cerveza

  

  Este plato de bacalao es delicioso y suave, el contraste que hace la muselina de ajo y el puerro con la cerveza puede satisfacer a los paladares que quieran... Leer el resto

  Publicado el 16 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Habas con chipirones y mejillones

  

  En plena temporada de habas, y disponiendo de una buena cantidad de ellas, quería preparar algún plato que no fueran las típicas con jamón y menta, o con... Leer el resto

  Publicado el 14 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Atún con setas shiitakes, calabacín especiado y puerro

  

  En casa nos encanta el atún, sobre todo a la plancha, y esta propuesta de hoy con sabor oriental, es una sencilla manera de presentar el atún, con un buen... Leer el resto

  Publicado el 11 mayo 2013 COCINA, RECETAS