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• Cuscús con verduras y salchichas

  

  El cuscus o "la comida" en árabe, es posiblemente uno de los platos más conocidos de la comida árabe-marroquí. Es tremendamente fácil de preparar y admite mil... Leer el resto

  Publicado el 15 enero 2014 COCINA, RECETAS

• Pan de jamón

  

  El pan de jamón es un pan relleno de jamón de york, tocineta sofrita (bacon), pasas y aceitunas rellenas de pimiento. Proviene de Venezuela y aunque se suele... Leer el resto

  Publicado el 25 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Patatas estilo cajún

  

  La gastronomía cajún proviene de la cocina tradicional de los descendientes franco-canadienses, expulsados de Acadia tras la incorporación de los territorios... Leer el resto

  Publicado el 21 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Arroz caldoso de marisco

  

  El arroz caldoso, al contrario que otras recetas de arroz y como su propio nombre indica se sirve con caldo, en lugar de dejar que este sea absorbido por... Leer el resto

  Publicado el 12 diciembre 2013 COCINA, RECETAS

• Carpaccio de ternera

  

  Como sucede con tantas otras recetas, el carpaccio nació un poco de la casualidad. Aunque no se sabe con total seguridad su origen, se dice que se inventó... Leer el resto

  Publicado el 11 noviembre 2013 COCINA, RECETAS

• Picantón al horno

  

  Los picantones son pequeñas hembras de pollo campero seleccionadas con apenas un mes de vida, por lo que su carne es especialmente tierna y jugosa.... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Estofado de pavo

  

  Para aquellos que no gusta demasiado la ternera, esta es una perfecta alternativa al más conocido "Estofado de ternera", además es mucho más light. Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2013 COCINA, RECETAS

• Estofado de pavo

  

  Para aquellos que no gusta demasiado la ternera, esta es una perfecta alternativa al más conocido "Estofado de ternera", además es mucho más light. Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Jurel a la plancha en vinagreta de tomate

  

  El jurel también conocido como chicharro es un pescado azul rico en ácidos grasos omega-3 que contribuye a reducir los niveles de colesterol y de triglicéridos... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2013 COCINA, RECETAS

• Judías verdes al vapor en aceite de jamón serrano

  

  Las judías verdes nunca fueron mi verdura preferida, por eso cuando me regalaron una bolsa llena no sabía muy bien que hacer con ellas. Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2013 COCINA, RECETAS

• Pastel de berenjena

  

  Este pastel de berenjena es una receta fácil de preparar e ideal para quien no le gusta demasiado la berenjena pues apenas se nota y queda muy rico. Además se... Leer el resto

  Publicado el 19 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Ensalada pico de gallo

  

  La ensalada pico de gallo es típica de México y parte de Sudamerica y es un acompañante habitual en la mesa mexicana. La mezcla base es Tomate, cebolla y... Leer el resto

  Publicado el 02 julio 2013 COCINA, RECETAS

• Salmorejo

  

  El salmorejo es una crema fria donde el tomate es la estrella, es la receta por excelencia de Cordoba, se suele servir como primer plato y es muy sano y fácil d... Leer el resto

  Publicado el 14 junio 2013 COCINA, RECETAS

• Puchero Andaluz

  

  El puchero, es posiblemente el cocido por excelencia de Andalucía y gran parte de España, como ocurre con todas las recetas tradicionales, según la zona se... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Gambas al Ajillo

  

  La receta de gambas al ajillo es posiblemente una de las más fácil de preparar y a la vez una de las más maltratadas en la cocina, en muchos casos incluso en... Leer el resto

  Publicado el 24 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Gambas al Ajillo

  

  La receta de gambas al ajillo es posiblemente una de las más fácil de preparar y a la vez una de las más maltratadas en la cocina, en muchos casos incluso en... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Tarta de chocolate

  

  Esta tarta es una verdadera delicia apta sólo para los más golosos, no tiene gran dificultad su preparación, aunque quizá sí es un poco entretenida de... Leer el resto

  Publicado el 12 mayo 2013 COCINA, RECETAS

• Puchero Andaluz

  

  El puchero, es posiblemente el cocido por excelencia de Andalucía y gran parte de España, como ocurre con todas las recetas tradicionales, según la zona se... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Potaje de garbanzos

  

  Este es uno de los platos tradicionales de nuestra cocina que primero aprendí a hacer, me costó varios intentos porque cuesta un poco cogerle el truco a la... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2013 COCINA, RECETAS

• Torrijas

  

  Se trata del postre por excelencia durante Semana Santa en gran parte de España, aunque últimamente están de moda las "torrijas de autor" (de chocolate,... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2013 COCINA, RECETAS