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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (398)

• En Casa de la Gran Dama del Albariño

  

  El Pazo de Señoráns empieza a tener orientación vinícola en 1989, ya en manos de Marisol Bueno y Javier Mareque, que habían adquirido la propiedad en 1979. Por... Leer el resto

  Publicado el 29 agosto 2011 COCINA, VINO

• Un Americano en las Rías Baixas

  

  Conocí  a Todd Blomberg hace varios años, cuando presentaba sus vinos en una enoteca de Alicante. Reconozco que algunos prejuicios salieron a flote, entre ellos... Leer el resto

  Publicado el 21 agosto 2011 COCINA, VINO

• Festa do Albariño

  

  Este año se celebró en Cambados la LIX Festa do Albariño, y por fin, después de muchos años, pude volver a asistir.Tras una visita a las casetas de la fiesta,... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2011 COCINA, VINO

• ¿Ayudar a los pobres y los necesitados?

  

  "El Estado paga la mitad de la visita del Papa en 2011. El acto costará 50 millones de euros. Benedicto XVI no acudirá a Madrid como jefe de Estado. A cambio de... Leer el resto

  Publicado el 10 agosto 2011 OPINIÓN

• ¿Os Suena de Algo?

  No comparto la mayor parte de sus ideas, pero esta cita define perfectamente la sociedad en la que vivimos."Cuando advierta que para producir necesita obtener... Leer el resto

  Publicado el 06 agosto 2011 OPINIÓN

• Estoy muy cabreado

  La puerta del sol desalojada a ostias y sus accesos cerrados para casi todo el mundo. La sanidad catalana recortando a diestro y siniestro. Leer el resto

  Publicado el 03 agosto 2011 OPINIÓN

• Fiestas Populares

  "Es que son fiestas". Esta frase parece justificarlo todo en este país. ¿Que las calles de media ciudad están cortadas al tráfico, con el caos circulatorio que... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2011 OPINIÓN

• El Sereno Encanto de la Vejez

  

  Mi enoteca de cabecera (de las físicas, no de las online) se traslada de local, por lo que ha hecho una venta de liquidación, donde se podían encontrar cosas mu... Leer el resto

  Publicado el 31 julio 2011 COCINA, VINO

• Alea iacta est (Primeur 2010)

  

  Primeur es un término francés, utilizado desde hace mucho tiempo en la zona de Burdeos, que se emplea para referirse a la comercialización de vinos antes de... Leer el resto

  Publicado el 23 julio 2011 COCINA, VINO

• Los Hijos de Viñedos Culturales

  

  Ya hace algunos meses hablábamos en este blog del nuevo proyecto que iniciaban Rafael Bernabé y su gente, los Viñedos Culturales, con la idea de hacer vinos... Leer el resto

  Publicado el 10 julio 2011 COCINA, VINO

• Winecanter Summer Festival (y II)

  El Winecanter Summer Festival nos permitió volver a encontrarnos con viejos conocidos y tener contacto por primera vez con algunos vinos y elaboradores a seguir. Leer el resto

  Publicado el 03 julio 2011 COCINA, VINO

• Winecanter Summer Festival (I)

  El pasado 27 de Junio se celebró en el MARQ, como viene siendo habitual, el acto anual organizado por el CRDO Alicante. Este año, han tenido a bien bautizarlo... Leer el resto

  Publicado el 29 junio 2011 COCINA, VINO

• Un Blanco Muy Diferente

  

  Intercaladas entre el viñedo viejo de Clos Dominic en La Tena, se cultivan unas 500 plantas de uva blanca: Macabeu, Picapoll blanca, Pedro Ximénez, y sobre... Leer el resto

  Publicado el 24 junio 2011 COCINA, VINO

• ¿Es éste el Priorat que quieren?

  

  Lees cosas como esta, y no puedes evitar que te invadan sensaciones que habitualmente deploras. Malnacidos como estos se merecen todo eso que piensas al... Leer el resto

  Publicado el 22 junio 2011 COCINA, VINO

• Un par de vinos chilenos

  

  La historia de la producción de vinos en Chile es centenaria, ya que las primeras vides se podrían haber introducido en ese territorio entre 1541 y 1544,... Leer el resto

  Publicado el 19 junio 2011 VINO

• Zárate

  

  Tras oír y leer mucho sobre este vino y después de dos intentos infructuosos de probarlo, al fin he podido disfrutar de él en un restaurante y, lo que ha sido... Leer el resto

  Publicado el 10 junio 2011 COCINA, VINO

• Por qué esta vez no voy a votar.

  Porque este sistema en el cual pueden salir elegidos para un cargo público los más de 100 imputados en casos de corrupción que se presentan en las listas del... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2011 OPINIÓN

• Eurodiputados incomprendidos

  Y la gente se rasga las vestiduras porque nuestros ínclitos eurodiputados (eurojosdeputa?) han decidido no dejar de viajar en primera clase, ni congelarse el... Leer el resto

  Publicado el 09 abril 2011 OPINIÓN

• Vinos en Zurich

  

  Suiza, el país del chocolate, los relojes y los bancos que hacen pocas preguntas, es también un país de entusiastas consumidores de vino. Con más de 19000 Ha... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2011 COCINA, VINO

• De Cipreses y Sueños

  

  En la Finca Usaldón (Villena, Alicante) hay un viñedo de 6,8 Ha de suelo calcáreo cubierto de guijarros, donde se cultivan cepas de Garnacha Peluda (Garnacha... Leer el resto

  Publicado el 23 marzo 2011 COCINA, VINO