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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (77)

• Receta de ONIGIRIS de miso con carne ( NIKUMISO onigiri )

  

  Esta receta de nikumiso o carne al miso es una sencilla merienda o comida de picnic. Combina muy bien el sabor fuerte de la carne con el miso con la suavidad... Leer el resto

  Publicado el 01 junio 2020 COCINA

• Receta de ONIGIRI con Salmón y wakame

  

  El onigiri se prepararon para poder comer el arroz de una manera sencilla y en cualquier lugar. Un especie de comida para llevar. se conoce sobre ellos desde... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2020 COCINA

• Como hacer Oyakodon ( pollo y huevo sobre arroz)

  

  Oyako significa “padres e hijos” esta plato (Oyako don) nació en Tokyo, en el restaurante "Tamahide" especializado en cocina del “shamo” ( gallina de combate)... Leer el resto

  Publicado el 15 mayo 2020 COCINA

• Como hacer onigiri de bacon y habas.

  

  DESCUBRE esta selección de productos japoneses que he preparado. De esté modo será más fácil encontrar lo que necesitéis para hacer todas las recetas. Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2020 COCINA

• Como hacer onigiri de huevo marinado al miso.

  

  La comida japonesa de hoy son dos sencillos onigiris rellenos de huevo. Leer el resto

  Publicado el 06 mayo 2020 COCINA

• Recetas japonesas: Ramen vegano |Taka Sasaki

  

  Este en un plato bastante sencillo de preparar y muy saludable. Podréis disfrutar de verduras frescas suavemnete salteadas. Y podéis elegir las verduras a... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2020 COCINA

• Recetas japonesas: Como preparar Mushipan de Totoro | Taka Sasaki

  

  Esta receta de Mushipan, o pan al vapor es un homenaje a Totoro, o tal vez un homenaje a un búho. Lo cierto es que está hecho con mucho cariño y espero que os... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2018 COCINA

• Recetas japonesas: Como preparar chakin sushi | Taka Sasaki

  

  Chakin es un trapito que se utiliza para la ceremonia del té. En el periodo de Taisho (1912-1925) había un cocinero que trabajaba para la familia del emperador ... Leer el resto

  Publicado el 01 marzo 2018 COCINA

• Visitando la cadena de Hamburguesa MOS Burguer

  

  Hola amig@s. Hoy os voy a contar un poco sobre esta cadena de hamburguesas japonesas. Se llama MOS BURGUER y abrieron la primera tienda allá por el año 1972, as... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2018 COCINA

• Recetas japonesas: Como preparar seitán con verduras | Taka Sasaki

  

  Esta receta es ideal para todas las personas vegetarianas y las que no lo son. He utilizado seitán como sustituto de la carne y tengo que deciros que resulta... Leer el resto

  Publicado el 10 febrero 2018 COCINA

• Cocina Japonesa San Valentín

  Shabu shabu ensalda del mar / Sushi St.Valentin / Hamburguesa japonesa estilo bandolero (sanzokuyaki) / Mochi de trufa / Cóctel de Sake Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2018 COCINA

• Recetas japonesas: Como preparar Pollo Karaage estilo Nambam | Taka Sasaki

  

  Hoy voy a enseñaros como preparar pollo kar-age. En Japón kara-age significa frito con abundante aceite. Yo lo voy a hacer r al estilo namban u lo que es lo... Leer el resto

  Publicado el 16 diciembre 2017 COCINA

• Recetas japonesas: Como preparar Tonjiru | Taka Sasaki

  

  Tonjiru es un plato ideal para el frío. Es una especie de sopa de Miso y su significado literal es cerdo (ton) sopa (jiru) En esta sopa hemos utilizado... Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2017 COCINA

• Visitando las cataratas de Fukuroda y comiendo soba artesanal en Daigo.

  

  Una de las tres cataratas más bonitas de Japón son las de Fukuroda, Puedes venir a verla en diferentes épocas del año y encontrarás una imagen completamente... Leer el resto

  Publicado el 27 noviembre 2017 COCINA

• Recetas japonesas: Como preparar Oniguirazu de Dorada | Taka Sasaki

  

  ¿Habéis probado este bocadillo japonés de pescado? antes de que llegara el pan a Japón estos eran nuestros sandwich. Es sencillo de preparar y al igual que un... Leer el resto

  Publicado el 23 noviembre 2017 COCINA

• Recetas japonesas: Como preparar Matcha Roll Cake | Taka Sasaki

  

  El Matcha Roll Cake es un delicioso bizcocho, semejante al brazo de gitano. Elaborado con matcha y anko, dos de ingredientes más representativos de la reposterí... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2017 COCINA

• Recetas japonesas: Como preparar Tortilla al estilo Japonés | Taka Sasaki

  

  El dashimaki tamago o la tortilla al estilo japonés se prepara batiendo los huevos con dashi, salsa de soja y mirin, luego se cocina en una sartén rectangular,... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2017 COCINA

• Veganamente

  

  Recetas de cocina vegana, es decir, comida libre de productos de origen animal. Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2017 COCINA

• Recetas japonesas: Como preparar Arroz con Curry Japonés | Taka Sasaki

  

  Este plato tiene una gran influencia inglesa, pues fuero los que introdujeron en Japón a finales del siglo XIX. Muchos lo conoceréis también por "el curry de l... Leer el resto

  Publicado el 23 enero 2017 COCINA

• Recetas japonesas: Como preparar Salmón Marinado con Miso | Taka Sasaki

  

  El miso es un ingrediente base en muchas platos japoneses, es muy conocido por la famosa sopa de miso, pero en esta ocasión lo vamos a utilizar para macerar... Leer el resto

  Publicado el 13 enero 2017 COCINA