Tartasacher

ÚLTIMOS ARTÍCULOS (528)

• Magdalenas francesas (madeleines) con pepitas de chocolate

  

  Unas ricas magdalenas francesas o madeleines, pero esta vez con un toque de chocolate. Las he hecho de dos formas; unas con pepitas y otras con un glaseado de... Leer el resto

  Publicado el 20 junio 2021 COCINA, POSTRES

• TORTAS DE MASA REAL (Receta típica de la provincia de Cádiz)

  

  Otra espectacular receta de la repostería tradicional española. Espero que os guste. Tuve la suerte de probarlas y compre en un lugar encantador de Jerez "La... Leer el resto

  Publicado el 05 junio 2021 COCINA, POSTRES

• Crepes con fresas, nata y salsa de chocolate

  

  Hoy os dejo por aquí, aprovechando que aún hay buenas fresas y que hace mucho tiempo que no hacía crepes, un delicado postre que, seguro, es del gusto de casi... Leer el resto

  Publicado el 22 mayo 2021 COCINA, POSTRES

• Tarta de fruta con streusel, migas o crumble *

  

  Este tipo de tartas originarias nos sirve muy bien para emplear restos de frutas o frutas secas que podemos hidratar y así aprovechar lo que tenemos en casa. Mu... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2021 COCINA, POSTRES

• Tocino de cielo de naranja

  

  Uno de esos postres de toda la vida que llevan siglos elaborándose. Hoy una versión diferente elaborando el almíbar con zumo de naranja en lugar de con agua.... Leer el resto

  Publicado el 01 mayo 2021 COCINA, POSTRES

• Tarta de trufa

  

  Una tarta para los amantes del chocolate. Hecha con un bizcocho de chocolate y trufa elaborada a partir de una crema ganache. Una auténtica delicia que además... Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2021 COCINA, POSTRES

• Cordiales murcianos

  

  Buscando por la red dulces tradicionales de nuestra geografía he encontrado una deliciosa receta: la de los cordiales murcianos. elaborada a base de almendra,... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2021 COCINA, POSTRES

• Hornazo de huelva

  

  Siguiendo con algunas tradiciones de la Semana Santa y la Pascua y mi afición por ir conociendo los dulces más exquisitos de toda España, os dejo aquí una... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2021 COCINA, POSTRES

• Mantecados manchegos

  

  Últimamente me gusta hacer recetas tradicionales de esas tan ricas que hay por toda la geografía española y aquí os traigo una buena muestra de ello con estos... Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2021 COCINA, POSTRES

• Pestiños, nueva y mejorada receta

  

  Todos los años me gusta hacer en determinadas fechas esas recetas de dulces de toda la vida. El año pasado con el confinamiento total me faltaban muchos... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2021 COCINA, POSTRES

• Torta de guitiriz

  

  La torta de Guitiriz que hoy os dejo, es una elaboración propia del pueblo del mismo nombre en la provincia de Lugo. Como dulce gallego que es, se elabora con... Leer el resto

  Publicado el 14 marzo 2021 COCINA, POSTRES

• Sultanas con chocolate

  

  Para hoy unas ricas pastas de coco, coquitos o sultanas pero con algo especial. Bañadas en chocolate. Yo les pongo el baño que empleo para algunas tartas como... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2021 COCINA, POSTRES

• Mantecados de aceite de oliva

  

  Esta receta que os presento hoy la vi en una página de gastronomía que suelo visitar a menudo. Le he hecho algunos cambios y me ha quedado deliciosa. Leer el resto

  Publicado el 27 febrero 2021 COCINA, POSTRES

• Coca ayamontina

  

  Una tarta exquisita o coca de Ayamonte, que se consume sobre todo en la época d Semana Santa. Casi sin darnos cuenta estaremos en esos días. Yo me adelanto un... Leer el resto

  Publicado el 20 febrero 2021 COCINA, POSTRES

• Galletas corazones de ribarroja de ebro, una idea diferente para san valentín

  

  Hace unos días, supongo que como van repitiendo programas saldrían hace tiempo, vi estas galletas en un conocido programa sobre la gastronomía tradicional de... Leer el resto

  Publicado el 13 febrero 2021 COCINA, POSTRES

• Hawaiian carrot cake tarta de zanahoria, piña y coco

  

  Hoy os traigo la tarta una versión mucho más tropical de la famosa carrot cake; la versión hawaiana en la que el bizcocho lleva también coco rallado y piña... Leer el resto

  Publicado el 07 febrero 2021 COCINA, POSTRES

• Tarta de manzana clásica

  

  Como me quedó masa quebrada de la tarta músico, forré un molde y lo dejé a la espera de hacer alguna otra tarta. Manzanas, una buena crema pastelera y lista la... Leer el resto

  Publicado el 31 enero 2021 COCINA, POSTRES

• Tocinillo de cielo con compota de frutos rojos

  

  Estas pasadas Navidades hice un tocinillo de cielo con una compota de frutos rojos, el contraste dulce y ácido queda espectacular y es una forma diferente de... Leer el resto

  Publicado el 24 enero 2021 COCINA, POSTRES

• Tarta músico

  

  Una tarta llena de energía y que nos sirve para aprovechar esos restos de frutos secos que nos han ido quedando de las pasadas Navidades. Leer el resto

  Publicado el 18 enero 2021 COCINA, POSTRES

• Pan de jamón de venezuela

  

  Hoy os traigo una receta típica de la Navidad venezolana que allí coincide con el verano, pero que se puede comer en cualquier momento. Una delicia para aquí... Leer el resto

  Publicado el 11 enero 2021 COCINA, POSTRES