Tererecetas

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• Crema de zanahorias y naranja.

  

  Hola a todos...Aquí os traigo esta crema deliciosa y diferente que os va a encantar...Tiene un sabor peculiar a cítricos que le da la naranja en definitiva una... Leer el resto

  Publicado el 08 mayo 2015 COCINA

• Arroz apaellado en alcachofa.

  

  Hola a todos.... Aquí os traigo un arroz preparado con verduras, magro de cerdo y pollo, con un poquito de azafrán (por eso lo de apaellado), lo serví dentro... Leer el resto

  Publicado el 03 mayo 2015 COCINA

• Mutabbaq o queso dulce.

  

  Hola a todos...Hoy os traigo este dulce exquisito del maravilloso libro "Jerusalén", Crisol de las cocinas del mundo.Se trata de unos crujientes pastelitos... Leer el resto

  Publicado el 30 abril 2015 COCINA

• Entrecot a la parrilla con pimientos.

  

  Hola a todos... Hoy os traigo un corte de vacuno maravilloso, el entrecot, que por su etimología francesa quiere decir "entre costillas" es una carne sumamente... Leer el resto

  Publicado el 27 abril 2015 COCINA

• Exquisita ensalada de frutas.

  

  Hola a todos...Como ya se acerca el calor y las frutas cada vez son mas abundantes y apetecibles, os traigo una ensalada de frutas de temporada, además de ser... Leer el resto

  Publicado el 23 abril 2015 COCINA

• Chuletillas de cabrito con ajo negro y menta.

  

  Hola a todos.... Hoy os traigo unas deliciosas chuletillas de cabrito, preparadas a la plancha y maceradas en ajo negro y hojas de menta que han quedado... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2015 COCINA

• Hojaldre relleno con queso camembert, nueces y frutos rojos.

  

  Hola a todos... Esta receta que te doy a continuación es maravillosa como acompañantes de aperitivos o para una picar en una reunión y no deja indiferente a... Leer el resto

  Publicado el 20 abril 2015 COCINA

• Merengón de caramelo.

  

  Merengón de caramelo y crema inglesa.Hola todos.... Aquí os traigo este riquísimo postre, el cual es muy especial para mi ya que me lo enseñó a hacer mi... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2015 COCINA

• Sopa de tomates.

  

  Hola todos... Aquí os traigo una deliciosa sopa preparada con tomates frescos, es típica de la región italiana de La Toscana donde es comocida por su nombre... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2015 COCINA

• Pechuga de pavo con queso roquefort y aceitunas negras.

  

  Hola a todos... Aquí os traigo una deliciosa pechuga de pavo que me han enviado mis amigos Rocío y Javier de Masmit @masmitcom, que con su carnicería online... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2015 COCINA

• Sangría blanca con cava.

  

  Hola a todos, ayer aprovechando el inicio de la primavera y con el día tan maravilloso que tuvimos, invité casa un grupo de amigos y mi queridísimos sobrinos... Leer el resto

  Publicado el 03 abril 2015 COCINA

• Tatín de tomates cherry y mozzarella.

  

  Hola a todos...Hoy os traigo esta tatín salada con tomates cherry y queso mozzarella, muy rica y colorida, ideal para la primavera que recién comienza!!...Es un... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2015 COCINA

• Tarta de chocolate y pera.

  

  Hola a todos..sigo con las tartas-bizcochos con frutas, me encantan definitivamente...Aquí os traigo una de pera con chocolate, sencilla y delicada. Del libro... Leer el resto

  Publicado el 20 marzo 2015 COCINA

• Lubina al horno.

  

  Hola a todos....Releyendo el libro de La Cocina Italiana de Jamie Oliver me encontré con esta receta rica, fácil y muy sana...Se hace en un momento y además... Leer el resto

  Publicado el 19 marzo 2015 COCINA

• Tarta tatín de piña

  

  Hola a todos... Sigo con los dulces... es que vi esta receta y no me pude resistir a hacerla...además como tenemos que aprovechar las frutas de temporada pues... Leer el resto

  Publicado el 06 marzo 2015 COCINA

• Bizcocho tradicional con fresas

  

  Hola a todos...Este bizcocho que os traigo a continuación es delicioso y no es más que un bizcocho de los de siempre pero con fresas por encima, ummmm,... Leer el resto

  Publicado el 02 marzo 2015 COCINA

• Trifle de fresas.

  

  Hola a todos...Hoy os traigo postre muy vistoso, rico y además fácil!!! Es una receta del libro de Lorraine Pascal, "La Cocina Fácil", es muy suave, nada... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2015 COCINA

• Parrillada de verduras

  

  Hola a todos... Ya que se acerca la primavera y hoy ha hecho un día estupendo y con sol, aproveché y estrené un fogón de gas tipo paellera y su... Leer el resto

  Publicado el 22 febrero 2015 COCINA

• Tarta marquesa de chocolate con galletas maría.

  

  Hola a todos... Aquí os traigo una de las tartas frías mas ricas de mi repertorio, es muy fácil de preparar, pero a nadie deja indiferente, se trata de una... Leer el resto

  Publicado el 19 febrero 2015 COCINA

• Ensalada de espinacas, dátiles y almendras.

  

  Hola a todos...Aquí os traigo una deliciosa ensalada preparada con brotes de espinaca combinada con dátiles, almedras y croutons de pan pita al horno, una mezcl... Leer el resto

  Publicado el 16 febrero 2015 COCINA