Tinia

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• Revuelto de rape y gambas

  

  Los revueltos son una estupenda manera de preparar un plato único muy completo. Los clásicos son los de setas o los de gambas, ¿quién no los ha probado alguna... Leer el resto

  Publicado el 26 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Pollo al vino tinto (tradicional o Crock-Pot)

  

  Hoy me reincorporo al mundo laboral después de muchos años fuera de él. Es un trabajo de pocas horas pero estoy segura de que lo voy a disfrutar muchísimo. Leer el resto

  Publicado el 25 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Macarrones con chorizo en Thermomix

  

  Estoy segura que esta es una de las recetas más cocinadas del mundo. Era mi plato favorito cuando era una niña (que raro, ¿verdad?). Leer el resto

  Publicado el 24 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Patatas con longaniza (tradicional o Crock-Pot) - Reto Color y Sabor de Temporada

  

  ¿Echabais de menos mis platos de patatas? Pues ya tenéis una nueva receta. No se de dónde salió (eso me pasa por no apuntar los datos en el momento, grrrr).Con... Leer el resto

  Publicado el 22 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Samosas rellenas de bonito

  

  Las samosas son unas empanadillas triangulares típicas del sur de Asia. La masa de las auténticas samosas se hace con harina de trigo y es una masa muy fina y... Leer el resto

  Publicado el 19 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Salchichas con puré de patatas (tradicional o Crock-Pot)

  

  Con este nombre parece la receta menos atractiva del mundo, ¿verdad? Yo, al menos, lo que me imaginaría es un puré de patatas de sobre y unas salchichas... Leer el resto

  Publicado el 18 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Ensalada de salmón y queso fresco

  

  Desde que aprendí a marinar salmón en casa siempre tengo en el congelador. Está tan rico como recién hecho, descongela en un momento y siempre puede sacarnos... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Maultasche con salsa de patata

  

  Los maultasche son un tipo de pasta fresca, similar a los raviolis, típica de Alemania. Van rellenos de carne y en la Wikipedia nos cuentan que existen dos... Leer el resto

  Publicado el 12 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Tartiflette

  

  Nos cuenta la Wikipedia que la tartiflette "es una receta saboyana, que existe en una multitud de versiones. Contiene queso reblochon, patatas cocidas, cebollas... Leer el resto

  Publicado el 11 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Sopas de ajo con huevo - #entrelibrosandaelguiso

  

  Como cada mes de abril, La Cocina Typical Spanish celebra el Día del Libro por todo lo alto. El tema de este mes es la literatura, como no podía ser de otra... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Arroz a la cerveza (tradicional o Thermomix)

  

  Como plato único o para acompañar, este arroz es toda una delicia. Yo lo hice para acompañar el salmón a la mantequilla dulce.INGREDIENTES (para 4... Leer el resto

  Publicado el 07 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Menú semanal XIII

  

  ¡13! ¡Mal número si no crece! ¿Sois supersticiosas? Yo no, ni tengo ninguna manía ni ritual. Esta semana ha sido más atareada de lo que es habitual en mi... Leer el resto

  Publicado el 06 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Fricandó de ternera (tradicional o Crock-Pot) - CTC Karlos Arguiñano

  

  Hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar este plato. Además de porque la ternera es una de mis carnes favoritas, porque me encanta el nombre. Leer el resto

  Publicado el 05 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Crema de Portobello con migas doradas (tradicional o Thermomix)

  

  El 7 de marzo fue el 6º aniversario de Thermofan. Para celebrarlo con sus seguidoras ha organizado un concurso muy chulo. Para poder participar en él tenemos qu... Leer el resto

  Publicado el 04 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Pizza de solomillo de cerdo - Reciclando Sabores

  

  La pizza es uno de los platos estrella que nos permiten reaprovechar las sobras de otra comida. En este caso, un trozo de solomillo de cerdo ha sido el... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2017 COCINA, RECETAS

• Huesos de San Expédito (tradicional o Thermomix)

  

  Últimamente, las recetas dulces que hago son las que publico en "Descubre Castellón" y después les llevo a mis suegros lo que hago así que nunca tengo dulces... Leer el resto

  Publicado el 31 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Menú semanal XII

  

  ¡Buenos días! ¿Qué tal ha ido la semana? Nosotros recuperándonos de las vacaciones; después de una semana cargada de excesos culinarios cuesta volver al orden. Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Albóndigas con salsa de setas shiitake (tradicional o Crock-Pot)

  

  Para hacer esta receta me inspiré en las albóndigas de Mandarinas y Miel. Mi intención era hacerla exactamente igual, pero después opté por una versión más... Leer el resto

  Publicado el 29 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Raviolis con salsa de nueces

  

  Cuando me "invento" un plato hago una tormenta de ideas con mi marido y solemos enfrascarnos en divertidas discusiones acerca de que condimento le pega más al... Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2017 COCINA, RECETAS

• Croquetas de Cuaresma (tradicional o Thermomix)

  

  Las croquetas son parte de mi fondo de congelador, procuro tener siempre y bastante cantidad aunque el día que las preparo se que se lo tengo que dedicar... Leer el resto

  Publicado el 27 marzo 2017 COCINA, RECETAS