Tinia

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• Cookies de tres chocolates

  

  Ya sabéis que no puedo resistirme al chocolate...me pierde. Así que para darme un capricho me apeteció preparar estas galletas con mucho chocolate. Lo mejor de... Leer el resto

  Publicado el 14 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Solomillo de cerdo asado (tradicional o Crock-Pot)

  

  De vez en cuando, me da por hacer una tarea de búsqueda y captura en mi congelador y preparo la comida en función de lo que tengo. Leer el resto

  Publicado el 13 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Patatas asadas en Crock-Pot

  

  Esta receta tiene muy poco misterio, casi no da ni para hacer una receta, pero no podía dejar de contar lo sencillo que es asar patatas en la olla lenta. Leer el resto

  Publicado el 12 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Pollo al yogur (tradicional o Crock-Pot)

  

  INGREDIENTES (para 4 personas):Pollo troceado: 1.Ajo: 6 dientes.Cerveza: 100 mililitros.Yogur natural: 1.Sal.Aceite de oliva virgen extra.ELABORACIÓN... Leer el resto

  Publicado el 11 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Cordero verde (tradicional o Crock-Pot)

  

  Este mes, "La Cocina Typical Spanish" se pone muy espiritual y nos introduce en monasterios y conventos para conocer sus platos. "Código Secreto 280" nos... Leer el resto

  Publicado el 10 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Limonada rosa

  

  La primera vez que la probé fue en un viaje a Madrid en el año 2012. Recuerdo ese viaje con mucho cariño porque me permitió conocer y pasar dos días con unas... Leer el resto

  Publicado el 09 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Pizza de tritordeum

  

  Como ya os explicaba hace unos días en esta receta, la harina de tritordeum es una mezcla de trigoduroy de cebadasilvestresudamericana. Leer el resto

  Publicado el 08 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Patatas rojiverdes (tradicional o Crock-Pot)

  

  Hoy le toca el turno a uno de esos guisosa base de patata que tanto me gustan. Son muy parecidas a las patatas a la riojana pero la presencia de la... Leer el resto

  Publicado el 05 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Croquetas de brandada de bacalao

  

  Las croquetas es un plato muy útil cuando queremos aprovechar las sobras de una comida. Admiten todas las mezclas posibles, así que si no queremos... Leer el resto

  Publicado el 04 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Macarrones alla Norma

  

  Para el Reto Cocina Regional Italiana de octubre teníamos libertad de elección de la receta. Únicamente, debíamos ceñirnos a la región de Sicilia. Ojeando el... Leer el resto

  Publicado el 03 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Bollos de mantequilla de Bilbao

  

  ¡Hay que ver cómo ha volado septiembre! Ha sido un mes complicado: la vuelta al cole nos ha supuesto más de un quebradero de cabeza e ir corriendo a todas parte... Leer el resto

  Publicado el 01 octubre 2016 COCINA, RECETAS

• Tortellini al nero di seppia con salsa de alcaparras

  

  Uno de mis fondos de congelador es la pasta fresca rellena. Me viene bien para una de esas comidas en las que te pilla el toro y no sabes qué preparar. En 5... Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Soufflé de queso

  

  El soufflé es un plato que se hace al horno y puede ser dulce o salado. Su nombre proviene del verbo francés "souffler" que significa "soplar" o "inflar". Leer el resto

  Publicado el 28 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Fredura de Torás (tradicional o Crock-Pot)

  

  Esta semana volvemos al Alto Palancia castellonense con una receta 100% vegetal donde lo más importante es la calidad de las materias primas, ya que no lleva... Leer el resto

  Publicado el 26 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Flan de toffee con crocante de avellanas - Reto Alfabeto Dulce

  

  Después de un merecido descanso agostero, las compañeras de el reto más dulce del cibermundo nos relamemos con los dos ingredientes elegidos para el mes de... Leer el resto

  Publicado el 25 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Baguettes de tradition

  

  Una de las cosas más importantes cuando hacemos pan en casa es tener paciencia. La prisa no es la mejor consejera cuando manejamos una masa. Leer el resto

  Publicado el 23 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• NY cheesecake con chocolate

  

  Las tartas de queso son mi perdición y si a eso le unimos el chocolate, me vuelvo loca. Así que cuando vi esta receta en el blog de mi querida Angie supe que er... Leer el resto

  Publicado el 20 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Salmón con hinojo y tomillo

  

  No es el sabor de los alimentos lo que más me gusta cuando cocino al horno, si no dejar la cocina recogida cuando me siento a comer. Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Pan francés de seis pliegues sin amasado

  

  De nuevo, una receta de Hamelman para preparar el pan. En este caso, es una receta sencilla tanto por ingredientes como por elaboración. Leer el resto

  Publicado el 18 septiembre 2016 COCINA, RECETAS

• Consejos paserinos

  

  Esta dulce receta es típica de Mieres y viene recogida en el libro "Platos típicos de Asturias" de Maria Luisa García. He de confesar que tenía muchas ganas de... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2016 COCINA, RECETAS