Tinia
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Pan, uvas y queso
http://www.panuvasyqueso.com/
Blog de cocina tradicional.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (427)
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Helado de chocolate con galletas Oreo
Esta fue la receta con la que me estrené en el mundo de los helados. Compré la heladera por puro capricho (¡como no!) y una amiga me pasó esta receta. Desde... Leer el resto
Publicado el 29 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Huevos a la escocesa
Tenía muchas ganas de preparar esta receta desde que empecé a verla por internet. Casualmente, era una de las recetas propuestas para el reto Desafío en la... Leer el resto
Publicado el 20 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Ensalada de bulgur
El bulgur se elabora a partir del trigo, en la "Wikipedia" nos cuentan muchos datos interesantes sobre él. A mi me recuerda al cous-cous, tanto en sabor como... Leer el resto
Publicado el 15 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Berenjenas rellenas en Crock-Pot
Hace unos días tenía unas berenjenas rondando por la nevera que estaban a punto de estropearse. Busqué alguna receta para ellas, pero no vi nada que me llamase... Leer el resto
Publicado el 14 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Salchichas al vino blanco (tradicional o Crock-Pot)
De nuevo vuelvo a recurrir a Martín Berasategui para preparar una receta. De su libro "Cocina en casa" es este plato que es muy sencillo. Se puede preparar al... Leer el resto
Publicado el 13 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Cocas de San Antonio de Benicarló
Aunque estemos en verano, vamos a acercarnos a Benicarló para probar estas ricas cocas que se preparan para celebrar San Antonio cada 17 de enero. Leer el resto
Publicado el 12 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Tarta de dos chocolates
Para celebrar el cumpleaños de mi marido preparé una tarta. Ya sabéis que la repostería no es lo mío, así que quería algo sencillo y resultón. Leer el resto
Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Saborología: un documental de AEG
"Saborología: un documental sobre cómo elevar el sabor a otro nivel" es una serie documental realizada por "AEG" acerca de la alimentación. En ellos,... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Bollazo de leche
Un pan dulce con un puntito diferente gracias a la ralladura de limón. Ideal para el desayuno y la merienda. Si lo coméis con Nutella está delicioso. Leer el resto
Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Rollos huecos de Pina de Montalgrao
Pina de Montalgrao pertenece a la comarca del Alto Palancia de Castellón. De allí es típico también el panquemao que hice hace unos meses. Leer el resto
Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Pizza "griega"
A creativa nombrando platos no me gana nadie, ¿verdad? ¿Que es viernes (día de la pizza por excelencia) y no sabes de qué prepararla? Leer el resto
Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Palmeras de tomate y romero
Último día de junio y hoy toca el reto afrontar el reto "Lok@spor Lorraine".La receta de este mes de Lorraine Pascal es sencillisima pero os aseguro que el sabo... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Pollo en salsa de almendras de Catí (tradicional o Crock-Pot)
Otra semana más en la que, con "Descubre Castellón", nos acercamos a la gastronomía catinenca. La receta es de la "Asociación de Mujeres de Catí". Leer el resto
Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Tortilla de salchicha italiana (tradicional o Crock-Pot)
Este mes me estreno en el reto "Cocina de película". Y lo hago con una película que seguramente todo el mundo conoce: "Desayuno con diamantes". Protagonizada po... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Patatas en salsa verde (tradicional o Crock-Pot)
Ya me he resignado a seguir comiendo guisos por mucho calor que haya. Pondremos el aire acondicionado y agarraremos la cuchara con alegría. Y es que a mi hijo l... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS -
El aceite de oliva
Hace meses tuve la suerte de conocer a Lydia, propietaria de "Lybox Latorre". Lydia viene de una familia dedicada a las aceitunas y sus productos y tiene una... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Pollo en cazuela (tradicional o Crock-Pot)
Receta del libro "Cocina rápida con microondas". INGREDIENTES (para 4 personas): Pollo: 4 cuartos traseros.Aceite de oliva: 1 cucharada.Cebolla mediana:... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Judías verdes salteadas con jamón y queso
En casa nos gustan mucho las judías verdes. Normalmente, las comemos con unas patatas cocidas y un poco de ajo. Después, cada uno se las aliña a su gusto: yo,... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Pan de centeno
En este mes de julio, "La Cocina TS" se va de viaje. Toca elegir un plato típico de cualquier parte de España siempre que no sea de nuestra comunidad de... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS -
Boroña de maíz torrado
La boroña (o borona) es un pan de harina de maíz. En su origen se utilizaba únicamente ésta, pero ahora se le añade harina de trigo (u otras harinas según la... Leer el resto
Publicado el 11 julio 2016 COCINA, RECETAS