Tinia

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• Pescado frito a la italiana con rebozado crujiente

  

  Esta receta es del libro "La cocina italiana de Jamie Oliver". Para preparar esta receta yo utilicé unas migas de bacalao, pero se puede utilizar cualquier part... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Menú semanal 30

  

  ¡Buenos días! Si hay algo que me hace perder la paciencia es la falta de puntualidad. Puedo tolerar un retraso de 5 minutos, a partir de ahí me pongo de muy... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Setas al ajillo con salchichas (tradicional o Crock-Pot)

  

  INGREDIENTES (para 4 personas):Setas: 800 gramos.Salchichas: 400 gramos.Ajo: una cabeza.Aceite de oliva virgen extra.Valores nutricionales (por ración):Calorías... Leer el resto

  Publicado el 06 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Palmeritas rellenas de olivada (tradicional o Thermomix) - CTC: Hermanos Torres

  

  Que me gusta mucho el hojaldre, no es ningún secreto. Las razones ya las he explicado varias veces: es fácil trabajar con él, tanto en dulce como en salado... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Tortilla a la saboyana (tradicional o Thermomix)

  

  Esta tortilla es una versión enriquecida de la tortilla de patata. A simple vista no se nota la diferencia, ¿verdad?.La receta es del libro "La cocina... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Boquerones huecos - "Estómago"

  

  Y sin darnos cuenta, estamos ya en septiembre. Retomando las buenas costumbres, vuelve el reto Cocina de Película. Este mes nos acercamos al cine italo-brasileñ... Leer el resto

  Publicado el 01 septiembre 2017 COCINA, RECETAS

• Menú semanal 29

  

  ¡Buenos días! Parece que sigo en el dique seco con la inspiración, voy a tener que empezar a escribir un diario para ver si así arrancan mis dotes creativas.... Leer el resto

  Publicado el 31 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Focaccia con poolish

  

  Cuando preparamos una masa levada en casa podemos amasar a mano o en una amasadora. A mi me gusta mucho amasar a mano, me parece muy relajante, pero no siempre... Leer el resto

  Publicado el 30 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Brochetas de cerdo marinado

  

  Ya se sabe que "del cerdo hasta los andares". Estas brochetas marinadas están para chuparse los dedos.INGREDIENTES (para 4 personas):Solomillo de cerdo: 600... Leer el resto

  Publicado el 29 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Macarrones a la noruega (tradicional o Thermomix)

  

  No es que yo sea una gran conocedora de la gastronomía noruega pero el salmón es muy típico de allí, ¿no?. Pues así he bautizado este plato de pasta en ensalada... Leer el resto

  Publicado el 28 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Palitos de pan de pipas - Reto Tus Recetas

  

  ¡Menudo éxito han tenido estos palitos!. Han volado y desde que los hicen no han dejado de pedirme más :)Tenía ganas de probar a hacerlos en casa y el reto Tus... Leer el resto

  Publicado el 25 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Menú semanal 28

  

  ¡Buenos días!Estos días estoy con la inspiración bajo mínimos y no se qué contar, jijiji. Y eso mismo me recuerda que en un taller que hice hace unos meses nos... Leer el resto

  Publicado el 24 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Helado de sandía (tradicional o Thermomix)

  

  Con el final de la temporada de la sandía cada vez más cerca, hay que aprovechar para disfrutar de ella. Yo la como casi a diario en los meses de verano, siempr... Leer el resto

  Publicado el 22 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Rollo de bonito (tradicional o Crock-Pot)

  

  Este plato es típico de la cocina asturiana. Siempre ha sido uno de mis favoritos, incluso cuando era un niña poco comedora. Me recuerda a las vacaciones de... Leer el resto

  Publicado el 21 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Revuelto de setas y morcilla (tradicional o Thermomix)

  

  Probablemente, no sea el plato más bonito del mundo. Bueno...está claro que no es el plato más bonito del mundo, jajaja. Ésta es una de esas ocasiones en que... Leer el resto

  Publicado el 18 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Menú semanal 27

  

  ¡Buenos días!Las últimas semanas de agosto me resultan muy melancólicas. Aunque soy consciente de que aún queda mucho verano por delante, noto que los días van... Leer el resto

  Publicado el 17 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Ensaladilla rusa (Thermomix)

  

  Soy una fan incondicional de la ensaladilla rusa y soy poco exquisita con ella, así que todas las que pruebo me saben bien. Y si me la dan hecha me sabe mucho... Leer el resto

  Publicado el 16 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Arroz verde con sepia (Thermomix)

  

  Menudo color el de este arroz, ¿verdad?. Durante la cocción se deshicieron las verduras y no me puede gustar más. Entra por la vista pero también es todo un... Leer el resto

  Publicado el 14 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Mexico, lindo y querido

  

  El otro día estaba tomando algo con una amiga y la conversación derivó hacia la comida. Las dos coincidimos en nuestro amor por el aguacate y ella me recomendó... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2017 COCINA, RECETAS

• Batidora Mysmüd, deliciosos smoothies saludables

  

  Me gusta muchísimo la fruta de verano, tan jugosa, tan dulce, tan sabrosa, tan variada...Es mi merienda en los días de piscina, un montón de fruta troceada y... Leer el resto

  Publicado el 12 agosto 2017 COCINA, RECETAS