Unpadrecocinillas
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un padre cocinillas
http://unpadrecocinillas.blogspot.com/
Blog de cocina, gastronomia y nutricion, escrito por un psdre de familia numerosa, medico de profesion y que a diario cocina para su familia.
ÚLTIMOS ARTÍCULOS (175)
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Ensalada de la Última Cena
Estamos en plena Semana Santa y podemos compartir mil recetas, yo ya he puesto las torrijas, pero para alguien creyente, como es mi caso, estos tres días que... Leer el resto
Publicado el 15 abril 2014 COCINA -
Torrijas
Hoy es domingo de Ramos y hoy comienza la Semana Santa y la torrija es su postre por excelencia, ¿no?.Como todas las recetas tradicionales, hay tantas como casa... Leer el resto
Publicado el 13 abril 2014 COCINA -
Carne asada con salsa de zanahorias.
Aunque el nombre es carne asada, en realidad yo la hago en la olla express. Es la típica receta de recurso, si este blog fuera de moda seria fondo de armario. Leer el resto
Publicado el 11 abril 2014 COCINA -
Bacalao con salsa de purrusalda.
Se va terminando la cuaresma y aunque cualquier tiempo es bueno para el bacalao, ninguno como este. Los portugueses dicen que hay una receta de bacalao para cad... Leer el resto
Publicado el 09 abril 2014 COCINA -
Sandwichs variados y alguna guarrindongada
No todos los días uno puede comer o cenar tranquilamente, sentado en una mesa, con primero, segundo, postre y siesta, y durante demasiado tiempo he consumido... Leer el resto
Publicado el 05 abril 2014 COCINA -
Merluza en salsa "roja".
Este blog nació como una ayuda para los menús diarios, y no sé vosotros, pero mi principal problema es poder conciliar, el comer bien, rico y sano con rápido y... Leer el resto
Publicado el 03 abril 2014 COCINA -
Bizcocho de frutas del bosque y chocolate.
Que semanitas de trabajo, no me dejan ni tiempo para escribir en el blog, pero cocinando y comiendo seguimos.Aunque no lo parezca la primavera ya está aquí, y... Leer el resto
Publicado el 28 marzo 2014 COCINA -
Brandada de Bacalao. #Proyecto Roca
Un mes más, ya está aquí la receta del proyecto Roca. Este mes es muy especial para mi, la receta es elección mía y la publicación coincide con mi cumpleaños,... Leer el resto
Publicado el 19 marzo 2014 COCINA -
Bica gallega.
Creo que comer y cocinar es recordar. Esto mismo lo he puesto en otras recetas, pero insisto porque para mi es importante. Cada persona tiene sus capacidades,... Leer el resto
Publicado el 17 marzo 2014 COCINA -
Patatas con bacon y huevo.
La receta de hoy es "light", jeje, pero de vez en cuando un homenaje no esta mal, ¿no?, además mis enanos han tenido la suerte de salir a su madre en vez de a s... Leer el resto
Publicado el 12 marzo 2014 COCINA -
Habas con jamón
Esta receta esta dedicada a nuestro amigos granainos, donde sin duda se toman las mejores habas de España, no se si es por el agua de la Vega, por la manera de... Leer el resto
Publicado el 07 marzo 2014 COCINA -
Tarta de Creps con crema pastelera y confitura de fresa
Vamos al ataque con una nueva receta dulce. En casa no nos gustan demasiado las tartas clásicas con bizcocho, que si hay que comérselas uno se las come, pero... Leer el resto
Publicado el 05 marzo 2014 COCINA -
Pan de cerveza negra y avena
Despues de varias recetas dulces y saladas y de la segunda receta del poryeto roca y de alguna receta de mi infancia y otras para los niños, para este fin de... Leer el resto
Publicado el 02 marzo 2014 COCINA -
Leche frita
La receta de hoy, es posiblemente el postre que más me gusta, la leche frita. En primer lugar por su sabor, su textura y porque me trae recuerdos de la infancia. Leer el resto
Publicado el 27 febrero 2014 COCINA -
Albondigas a la manera de mi madre.
Desde que he comenzado el blog me doy más cuenta de lo "condicionada" que esta mi cocina por la de mi madre, pero claro, ella me enseño a cocinar. Leer el resto
Publicado el 25 febrero 2014 COCINA -
Cangreburger, la hamburgesa de Bob Esponja
Para el fin de semana os propongo una cena divertida para los niños, la hamburgesa de Bob Esponja. No se si esta es la receta original, porque es secreta y... Leer el resto
Publicado el 21 febrero 2014 COCINA -
Manzanas Rellenas. #Proyecto Roca.
Segunda receta del Proyecto Roca. En este casó la receta la ha elegido Sofía de milideasmilproyectos.blogspot.com.es. Y tengo que reconocer que tuve que leerla... Leer el resto
Publicado el 19 febrero 2014 COCINA -
Tortas de aceite, de Aceite de Oliva Virgen CARRASQUEÑO
Hace unos días me invitaron a probar un aceite de oliva virgen extra y a decir verdad por el simple hecho de ser calificado de AOVE, ya es una garantía de que... Leer el resto
Publicado el 17 febrero 2014 COCINA -
Pan de molde integral. 50% Centeno 50% Trigo.
Hoy volvemos al pan. Esta receta está dedicada especialmente a mi amigo Fernando, que se está animando a hacer pan en casa y me pedía esta receta de pan... Leer el resto
Publicado el 13 febrero 2014 COCINA -
El desafío DO Montes de Toledo para bloggers
Voy con un poco de retraso, porque nos lo comunicaron el 29 de enero, pero es que lo del autobombo no acabo de llevarlo bien, pero las osas buenas hay que... Leer el resto
Publicado el 10 febrero 2014 COCINA