Victoriabrand
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Victoria en la Cocina
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Blog de Recetas y Reseñas Gastronómicas por Victoria Brand.
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Saludos desde la Côte d'Azur, France !
He vuelto ! si si si.. Ofrezco todas mis disculpas a los seguidores del blog por dasaparecer! pero no he tenido tiempo para nada, ya que estoy trabajando en la... Leer el resto
Publicado el 04 agosto 2014 COCINA, RECETAS -
Bonjour!
Buenas a todos por aquí! Volviendo a actualizar el blog después de tanto. He desaparecido debido a que me encuentro a full con las clases de cocina y ya no me... Leer el resto
Publicado el 16 noviembre 2013 COCINA, RECETAS -
Paletas de Frutilla con Pimienta
Seguimos aprovechando la temporada de frutillas a.k.a. fresas! Y no sé ustedes pero yo soy feliz comiéndolas de cualquier forma! la que venga.. Así que ahora le... Leer el resto
Publicado el 15 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Pavlova
Estamos a full con la temporada de frutillas y hay que aprovecharlas! Aparte de ser ricas, son geniales y se lucen en una cantidad de postres. Leer el resto
Publicado el 07 agosto 2013 COCINA, RECETAS -
Limoneta
No te pasa que a veces te tocan ensaladas muy aburridas? A mi sí.. pero con la ayuda de esta Limoneta que les traigo a continuación.. eso es cosa del pasado.... Leer el resto
Publicado el 22 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta Caprese
Como andan todos por ahí? Yo muy bien, y más aún porque finalmente les traigo una receta salada! Pensaron que me había olvidado? Pues miren que les he... Leer el resto
Publicado el 19 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Alfajores de Maicena
Confieso que durante todo el proceso de publicar esta receta, estuve pensando en esos lugares del mundo donde no existen los alfajores! Como hacen?! No saben... Leer el resto
Publicado el 10 julio 2013 COCINA, RECETAS -
¿Qué hay de nuevo?
Hola gente! Van a pensar que desaparecí, pero no.. Vengo a aclarar algunas cositas.. No volví a subir ninguna receta desde la última (Panna Cotta) porque estoy... Leer el resto
Publicado el 06 julio 2013 COCINA, RECETAS -
Panna Cotta
La Panna Cotta, como dice su nombre en italiano, es una “crema o nata cocida”. Y si estas buscando hacer un postre sencillo y que te deje como una reina o rey e... Leer el resto
Publicado el 17 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Postre de Tapioca con Coco
Este postre es de esos que siempre tienes que tener a mano, y más en los días de verano por lo refrescante que es. Rápido, económico y rendidor. Ingredientes:... Leer el resto
Publicado el 10 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Rosca Brioche
Como podran ver.. me llevo un tiempo y muchos ensayos esta rosca.. Sucede que en los años en los que estuve viviendo en Villahermosa (México), tuve la suerte... Leer el resto
Publicado el 06 junio 2013 COCINA, RECETAS -
Galletas con Chispas de Chocolate
Aqui vamos de nuevo. Hoy les propongo probablemente la penúltima receta “dulce” del mes! Si, porque ya me estaba entusiasmando con los postres, galletas, tartas... Leer el resto
Publicado el 10 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Cheesecake de Oreo
Ingredientes (8 Porciones): 400 g. Queso Crema 500 ml. Crema de Leche o Nata de Montar 80 g. Manteca Pomada 6 Láminas de Gelatina (Colapez o Cola de Pescado) ó... Leer el resto
Publicado el 03 mayo 2013 COCINA, RECETAS -
Tabla de equivalencias de medidas
Muchas veces nos encontramos en la cocina, con la receta y los ingredientes en mano. Pero... a la hora de medir las cantidades, se puede volver medio... Leer el resto
Publicado el 28 abril 2013 COCINA, RECETAS -
Galletas de Chocolate ✽ Chocolate Cookies
Tengo cortantes nuevos y muchas ganas de hacer galletitas (galletas)! Así que aquí vamos, hoy es el turno de mis preferidas.. las de chocolate. Ingredientes: 12... Leer el resto
Publicado el 23 abril 2013 COCINA, RECETAS -
Torta de Chocolate Exprés ✽ Express Chocolate Cake
No te queda tiempo para nada... pero necesitas YA! una torta? un postre? algo dulce? Esta torta es un "must" en casos de emergencias. Super sencilla, fácil y... Leer el resto
Publicado el 19 abril 2013 COCINA, RECETAS -
México DF dice "Chau" a la Sal
Desde primeros de este mes de abril y de manera permanente, alrededor de 200.000 restaurantes y bares de México DF eliminarán los saleros de sus mesas y barras... Leer el resto
Publicado el 16 abril 2013 COCINA, RECETAS -
Galletas de Manteca
Ingredientes: 650 grs de Harina 250 grs de Manteca Pomada 250 grs de Azúcar Impalpable 1 Huevo grande 1 Pizca de sal Esencia de vainilla Preparación: 1 Batimos... Leer el resto
Publicado el 02 abril 2013 COCINA, RECETAS -
Tarta de Zucchini
No tienes tiempo para nada últimamente pero igual querés comer algo rico y saludable?Probablemente esta tarta sea la solución. Manos a la cocina! Leer el resto
Publicado el 26 marzo 2013 COCINA, RECETAS -
Los norteamericanos apuestan por la alimentación más sana
LANE, agencia estadounidense de marketing digital y relaciones públicas especializada en el sector culinario, ha agrupado y publicado las opiniones de varios... Leer el resto
Publicado el 24 marzo 2013 COCINA, RECETAS