Yana

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• Sandwich de ensalada de garbanzos

  

  ♥ 4 rebanadas de pan integral♥ 4 cdas de tofunesa o sojanesa♥ 2 hojas de lechuga♥ 1 diente de ajo♥ media cdta de cebolla en polvo♥ medio pepino♥ un trozo de... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2014 COCINA

• Chayotes rellenos de bechamel con maíz y carne vegetal Vegesan

  

  ♥ 2 chayotes♥ 1 lata de maíz pequeña♥ 1 filete veganos Vegesan (Ref: 9346/V)Para la bechamel:♥ media cebolla♥ 4 cdas de aceite de oliva♥ 60g de harina... Leer el resto

  Publicado el 19 septiembre 2014 COCINA

• Flamenquines de filete vegano Vegesan y crema de tofu

  

  ♥ 2 filetes veganos Vegesan (Ref: 9346/V)♥ medio bloque de tofu♥ 1 diente de ajo♥ media cdta de sal♥ zumo de media lima♥ media cdta de hierbas provenzales♥ 2... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2014 COCINA

• Barquillos caseros veganos

  

  ♥ 1 paquete de obleas para helado♥ crema de cacahuete♥ crema de almendras♥ dátiles triturados♥ media tableta de chocolate negroPara empezar con un cuchillo... Leer el resto

  Publicado el 16 septiembre 2014 COCINA

• Crema de maíz con mojo verde de cilantro

  

  ♥ 1 lata grande de maíz♥ 1 cebolla♥ medio puerro♥ 2 patatas troceadas♥ medio litro de agua o caldo vegetal♥ 2 cdas de fécula de maíz o maicena♥ sal y pimienta♥ ... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2014 COCINA

• Pescado encebollado canario Vegesan

  

  ♥ 4 rodajas de pescado vegetal Vegesan (Ref: 9348/V)♥ 1 cebolla♥ 1 pimiento rojo♥ 4 dientes de ajo♥ 2 cdas de aceite de oliva♥ 4 tomates sin piel♥ medio vaso... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2014 COCINA

• Crema de zanahoria y lentejas al curry

  

  ♥ 150g de lentejas♥ 250g de zanahorias troceadas♥ 1 patata troceada♥ 1 cda de curry♥ 1 diente de ajo1 cebolla picada♥ 2 cdas de aceite de oliva♥ 1 cda de... Leer el resto

  Publicado el 13 septiembre 2014 COCINA

• Aguacates rellenos de quinoa, garbanzos y gambas veganas Vegesan con salsa rosa...

  

  ♥ 1 taza de quinoa♥ media taza de garbanzos puestos en remojo la noche anterior♥ 3 cdas de cebollino picado♥ 1 aguacate grande♥ 6 gambas veganas de Vegesan (Ref... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2014 COCINA

• Colaborando con Vegesan

  

  ¡Hoy traemos una noticia estupenda!A partir de ahora vamos a empezar a colaborar con el Grupo Vegesan, una empresa distribuidora de deliciosas e increíbles... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2014 COCINA

• Ensalada estilo Cesar con pollo vegano y salsa Cesar

  

  Para la ensalada:♥ lechuga iceberg o lechuga variada♥ media zanahoria ♥ 1 lata pequeña de maíz♥ 6 tomates cherry♥ 1 pepinillo grande♥ medio pepino♥ picatostes♥... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2014 COCINA

• Tortilla de patatas vegana (con harina de garbanzo)

  

  ♥ 4 patatas♥ 1 cebolla♥ 5 cdas de harina de garbanzo♥ 3-4 cdas de agua♥ aceite vegetal♥ salCortamos las patatas en rodajas o trozos pequeños, picamos las... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2014 COCINA

• Champiñones rellenos de batata

  

  ♥ 10 champiñones gigantes♥ 1 batata♥ 2 dientes de ajo♥ media cebolla♥ 2 tomates secos♥ 2 cdas de aceite de oliva♥ media cdta de romero♥ media cdta de tomillo♥... Leer el resto

  Publicado el 12 septiembre 2014 COCINA

• Ñoquis o gnocchi de patata y calabaza con verduras y salsa de tomate y albahaca

  

  Para los ñoquis:♥ 6 patatas cocidas♥ 150g de calabaza cocida♥ 1 taza de harina de trigo♥ 1 cdta de orégano♥ 1 cdta de cúrcuma♥ salPara la salsa:♥ 5 tomates♥ 1... Leer el resto

  Publicado el 11 septiembre 2014 COCINA

• Lasaña vegana de espinacas y verduras

  

  ♥ 250g de placas de lasaña♥ 400g de espinaca congelada♥ 1 lata de tomate triturado ♥ 1 tomate♥ media berenjena♥ medio calabacín♥ 1 cebolla♥ 1 pimiento ♥ 1/4... Leer el resto

  Publicado el 09 septiembre 2014 COCINA

• Fideua de verduras vegana

  

  ♥ 200g de pasta de fideua♥ 2 tomates♥ 1 cebolla♥ 1 zanahoria♥ 1 pimiento ♥ 5-6 champiñones ♥ 3 tomates secos♥ 100g de judías verdes ♥ 2 dientes de ajo♥ 1/4 de... Leer el resto

  Publicado el 08 septiembre 2014 COCINA

• Crema de untar de tomates secos y almendras

  

  ♥ 5-6 tomates secos♥ 5 cdas de almendras crudas♥ 2 cdas de aceite de oliva♥ zumo de medio limón♥ 1 diente de ajo♥ 3-4 cdas de aguaEn un bol ponemos a macerar lo... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2014 COCINA

• Ensalada proteica de garbanzos y quinoa

  

  ♥ 1 taza de garbanzos♥ 2 tazas de quinoa♥ medio manojo de cilantro o perejil picados♥ 2 tomates secos♥ zumo de limón a gusto♥ aceite de oliva a gusto♥ 1 cda de... Leer el resto

  Publicado el 07 septiembre 2014 COCINA

• Couscous a la jardinera

  

  ♥ 200g de couscous♥ 1 tomate♥ 1 calabacín pequeño♥ media cebolla♥ 5 champiñones ♥ medio pimiento rojo♥ 1 zanahoria♥ 4 tomates secos ♥ 1 manojo de cilantro♥ 1... Leer el resto

  Publicado el 05 septiembre 2014 COCINA

• Chili con carne vegano o chili sin carne

  

  ♥ 1 vaso de soja texturizada♥ 400g de judias con tomate (yo utilicé Baked beans con salsa de tomate Heinz)♥ 2 tomates♥ 1 pimiento rojo ♥ media cebolla♥ 1... Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2014 COCINA

• Crema jardinera de calabaza, zanahoria, patatas y puerro

  

  ♥ 500g de calabaza♥ medio puerro♥ 3 zanahorias♥ 3 patatas♥ cilantro♥ 2 cdas de levadura de cerveza ♥ agua ♥ 1 cdta de sal Pelamos y cortamos las verduras. Leer el resto

  Publicado el 04 septiembre 2014 COCINA