Yana

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• Flan de manzana sin huevo vegano

  

  ♥ 3 manzanas♥ 1 taza de maizena o almidón de maíz♥ 1 taza de azúcar morena sin refinar♥ 3 tazas de leche de soja♥ 1 cdta de canela♥ un puñado de avellanas... Leer el resto

  Publicado el 29 abril 2014

• Tofunesa rápida (mayonesa de tofu)

  

  ♥ medio bloque de tofu♥ 1 diente de ajo♥ 1 cda de aceite de oliva♥ 2 cdas de vinagre de manzana♥ 4 cdas de zumo de limón♥ sal♥ 1 cdta de estragón... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2014

• Bizcocho vegano de oreo y avellanas

  

  ♥ 250g harina de trigo♥ 1.5 cdta de levadura♥ medio vaso azúcar♥ 3 plátanos triturados♥ 4 galletas oreo trituradas♥ 1 vaso de leche de soja♥ un puñado de... Leer el resto

  Publicado el 21 abril 2014

• Rosquillas de anís veganas al horno

  

  ♥ 1 taza y media de harina de trigo♥ 40g de azúcar♥ media taza de aceite vegetal suave♥ ralladura de un limón♥ 2 cdas de anís♥ azúcar glass para decorarPonemos... Leer el resto

  Publicado el 17 abril 2014

• Helado vegano de plátano y galleta

  

  ♥ 4 plátanos pequeños congelados♥ 2 galletas de avena o integrales♥ un puñado de almendras♥ 5 cdas de azúcar♥ 2 cdas de aguaCongelamos los plátanos. Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2014

• Tortitas de avena veganas estilo americano para desayunar

  

  ♥ 1 taza de avena♥ 1 taza de harina de trigo♥ 2 plátanos♥ 1 cdta de levadura química en polvo♥1 cdta de canela♥ media cdta de nuez moscada♥ 2 cdas de... Leer el resto

  Publicado el 14 abril 2014

• Salsa de tomate para nuggets

  

  ♥ media lata de tomate frito♥ 2-3 cdas de azúcar♥ 1 cdta de vinagre de manzana♥ 1 cdta de jengibre♥ 1 cda de salsa de soja♥ 1 cda de semillas de sésamoEn un caz... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2014

• Nuggets veganos (nuggets de no pollo)

  

  Nuggets:♥ 120-150g de yuba seca♥ 2 rebanadas de pan de molde♥ leche vegetal para remojar el pan♥ 1 cdta de sal♥ 1 cda de cebolla en polvo♥ 1 cda de ajo en polvo... Leer el resto

  Publicado el 10 abril 2014

• Croquetas de arroz veganas

  

  ♥ 2 tazas de arroz♥ 1 cebolla♥ 1 zanahoria♥ 1 lata pequeña de guisantes♥ 1 lata pequeña de maíz♥ ajo en polvo♥ pan rallado para empanar (yo he utilizado copos d... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2014

• Hamburguesas de champiñones

  

  ♥ 1 bandeja de champiñones♥ 2 tomates♥ un tallo de apio♥ medio pimiento verde♥ 1 diente de ajo♥ media cebolla♥ 2 cdas de harina de trigo♥ 4 cdas de pan... Leer el resto

  Publicado el 26 marzo 2014

• Zanahoria marinada para ensaladas

  

  ♥ 3 zanahorias grandes♥ 2-3 cdas de aceite de oliva♥ 1 cda de vinagre de manzana o zumo de medio limón♥ 1 cda de semillas de cilantro♥ pimienta♥ 1 cdta de sal♥... Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2014

• Huevos rellenos veganos

  

  Ingredientes:♥ 150 ml de nata de soja (he utilizado la nata de Biosoy)♥ 1,5 cucharaditas de agar agar en polvo♥ 1/4 vaso de agua♥ sal (sal kala namak le dará... Leer el resto

  Publicado el 20 enero 2014

• Brownies veganos de chocolate, avellana y mermelada

  

  ♥ 8 onzas de chocolate negro♥ 10-12 avellanas trituradas ♥ 2 cucharadas de cacao en polvo♥ 3 cucharadas de azúcar♥ 2 cucharadas de margarina ♥ 3 plátanos... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2014

• Espaguetis de calabacin con salsa de tomate

  

  ♥ 1 calabacín grande♥ 3 tomates♥ 1 zanahoria pequeña♥ 2 dientes de ajo♥ orégano♥ sal♥ aceite de oliva Cortamos el calabacín primero en láminas finas y luego en... Leer el resto

  Publicado el 04 enero 2014

• Galletas de jengibre veganas con glaseado de azúcar

  

  ♥ 250 g de harina de trigo♥ 50 g de azúcar moreno integral♥ 80 g de melaza o miel de caña♥ 150 ml de leche de avena o cualquier leche vegetal ♥ 40-50 g de... Leer el resto

  Publicado el 25 noviembre 2013

• Polos de hielo de fruta muy fáciles

  

  ♥ fresa♥ uvas negras♥ plátano♥ pera♥ melón♥ una cucharada de azúcar (opcional) Se puede utilizar cualquier fruta. La cortamos en trozos y la congelamos la... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2013

• Chop Suey vegano con chutney de mango

  

  ♥ medio calabacín♥ media cebolla ♥ medio tallo de puerro♥ una zanahoria♥ medio pimiento verde♥ medio bloque de tofu♥ 150g de bambu♥ 50g de shiitake o... Leer el resto

  Publicado el 24 noviembre 2013

• Tofunesa con aguacate

  

  ♥ un aguacate maduro♥ dos dientes de ajo♥ 1 cdta de aceite de oliva♥ medio bloque de tofu (125g)♥ 2 cdas de jugo de limón♥ una pizca de salTrituramos todos los... Leer el resto

  Publicado el 04 noviembre 2013