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ÚLTIMOS ARTÍCULOS (82)

• Frases del vino x

  

  Paul Claudel"Un gran vino no es la obra de una solo hombre. Es el resultado de una tradición refinada y constante. ¡Hay mas de mil año en una vieja botella!".... Leer el resto

  Publicado el 01 abril 2014

• MASPUJADÓ, Cabernet 2012

  

  Cualquier visita a una feria o mercado de los tantos que se celebran durante el año, es una oportunidad para conocer nuevos vinos. Leer el resto

  Publicado el 30 marzo 2014

• Vinum nature 2014

  

  Ayer 27 de marzo se ha celebrado una nueva edición de Vinum Nature, donde la afluencia de público tanto profesional como aficionado ha sido notable. Leer el resto

  Publicado el 28 marzo 2014

• CASTELL DE FALSET una imagen con leyenda

  

  Un juego de ajedrez es el punto de partida para la creación de una historia que se desarrolla en el condado de las montañas de Prades, a los pies de la Serra de... Leer el resto

  Publicado el 25 marzo 2014

• Tarta de limón y merengue

  

  En la entrada anterior, el vino protagonista ÈTIM VEREMA TARDANA 2012, estaba acompañado por un rico postre que consideraba maridaba a la perfección. Leer el resto

  Publicado el 22 marzo 2014

• Étim verema tardana 2012

  

  Sentada en la pequeña cafetería-confitería de barrio, mientras disfruto de mi café diario de la tarde, en ese instante en el que descanso de la lectura,... Leer el resto

  Publicado el 13 marzo 2014

• Frases del vino ix

  

  "La primera copa de vino es para la sed, la segunda para la alegría, la tercera para el placer, la cuarta para la insensatez". LUCIO APULEYO (124-180... Leer el resto

  Publicado el 07 marzo 2014

• Reglas del maridaje clásico

  

  A pesar de que el maridaje pueda parecer complejo, existen una serie de reglas básicas a tener en cuenta que os ayudará a quedar como un buen anfitrión:1. No... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2014

• Quesos con vino

  

  Cuando preparamos una tabla de quesos, tenemos dudas sobre qué vinos combinan mejor. Para saberlo aquí os dejo una pequeña "tabla" gráfica que os ayudará a... Leer el resto

  Publicado el 05 marzo 2014

• Cambozola

  

  Esta semana en lugar de hacer una entrada de un vino, he pensado ¿por qué no hablar de un queso que maride bien con el vino de la semana anterior? con... Leer el resto

  Publicado el 23 febrero 2014

• Flan de espinacas

  

  Hoy os traigo una receta sencilla y rápida que bien podría formar parte del recetario de "Falsarius Chef", un rico Flan de Espinacas con el que quedaréis bien... Leer el resto

  Publicado el 02 febrero 2014

• Ebeia roble 2012

  

  ¿Cuantas veces habéis ido ha comprar con una idea o buscando algo determinado y al final os vais para casa con algo distinto?¿Cuantas veces esa compra imprevist... Leer el resto

  Publicado el 26 enero 2014

• Frases de vino viii

  

  En la entrada de hoy, después de las fiestas navideñas en el que el gran protagonista ha sido el cava o el champange, y como vinos espumosos que son, creo que... Leer el resto

  Publicado el 12 enero 2014

• Rosae, flor de navidad

  

  Llega la Navidad, días en los que de nuevo las familias se reúnen entorno a la mesa y disfrutan de las comidas y cenas con platos típicos de estas fechas. Leer el resto

  Publicado el 17 diciembre 2013

• Vino y solidaridad

  

  Entramos en unas fechas en las que la solidaridad de las personas se multiplica con el fin de ayudar a aquellos que están pasando grandes dificultades. Leer el resto

  Publicado el 01 diciembre 2013

• Cantal

  

  De fértiles tierras de volcanes hoy en día extinguidos, y paisajes rodeados de profundos valles, en la región de Auverge, se elabora uno de los quesos más... Leer el resto

  Publicado el 10 noviembre 2013

• Bizcocho de castañas

  

  Recuerdo cuando mi abuela nos enviaba las castañas del pueblo. Significaba que el otoño había llegado, los días se hacían más cortos y los domingos en el campo... Leer el resto

  Publicado el 01 noviembre 2013

• Koka wine

  

  Por cortesía al anfitrión de una comida o cena, no puedes presentarte sin un detalle como es una botella de vino o un postre con el que deleitar al resto de... Leer el resto

  Publicado el 20 octubre 2013

• Señales del vino

  

  Durante las pasadas vacaciones cayó en mis manos un pequeño facsímil, titulado "EL VIERZO" SU DESCRIPCIÓN É HISTORIA. TRADICIONES Y LEYENDAS. Leer el resto

  Publicado el 29 septiembre 2013

• Frases sobre el vino vii

  

  Robert Louis Stevenson" El vino es la poesía atrapada en una botella". Robert Louis Stevenson.Charles Baudelair"El vino se parece al hombre: nunca se sabe... Leer el resto

  Publicado el 22 septiembre 2013