Variedad es la clave

Es impresionante ir al super hoy en día, en especial en ciudades grandes y todavía más en EUA. De verdad conté 16 diferentes tipos de mantequilla y 12 diferentes marcas de pan de caja. ¿Cómo sabes que vas a escoger la correcta?
Estaba platicando con un experto en neurología y otras áreas del cerebro, y me decía que cuando el cerebro percibe más de 5 opciones, hay 90% de probabilidades de que se tome la decisión equivocada. Claro, a menos que se sepa mucho del tema y podamos evaluar críticamente.
Y por mucho que me encanta pasar horas y horas en el super viendo etiquetas (supongo que soy algo extraña), comparar 9 diferentes tipos de queso feta, 7 diferentes tipos de hummus, 10 diferentes tipos de pan pita, etc, etc... deja de ser divertido.
Entonces, ¿qué es mejor, tener todas las opciones del mundo o tener 1 ó 2? Mi mundo casi perfecto tendría una opción saludable y otra opción menos propia, mi mundo perfecto tendría 2 opciones saludables de diferente marca para evitar monopolios y fluir la economía.
¿Qué será mejor?