La freidora de aire cada día la vamos utilizando más. Se puede cocinar casi todo y de una manera más saludable. El resultado de cocinado son igual que si cocinamos al horno o a la plancha.
Las verduras quedan muy buenas y se pueden preparar de varias maneras como esta que hoy os traigo, unas verduras asadas en freidora de aire, salteadas con especias variadas. Un plato muy bueno que puede ser un primer plato o un acompañamiento.
Puedes utilizar las verduras que te gustan o aprovechar las que te van quedando por la nevera, hoy he utilizado puerro, calabaza y champiñones. Esta combinación la hago bastante, ya que me gusta mucho.
Las especias que pongo es comino, pimienta, cebolla, ajo y pimentón dulce o picante, acompañado de un chorro de aceite.
Puedes preparar más cantidad y guardarlas en un tapper en la nevera y durante unos días se conservan bien.
Un plato muy sencillo que se prepara en 15-20 minutos.
Ingredientes:
- Puerro
- Calabaza
- Champiñones
- Ajo molido
- Cebolla molida
- Comino
- Pimienta
- Pimentón dulce o picante
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación:
- Prepara las verduras , limpia y córtalas en trozos.
- En un bol pon un chorro de aceite de oliva, añade las especias que quieras y la sal mezcla bien.
- Incorpora las verduras y mezcla todo bien para que queden las verduras impregnadas de las especias.
- Introduce las verduras en la cubeta de la freidora de aire a 180º-200º unos 15 minutos. Ves abriendo la cubeta y removiendo las verduras hasta que estén cocinadas a tu gusto.
- Saca y sirve las verduras asadas en freidora de aire.
MONTSE
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