Revista Cocina

Vida útil del vino

Por Eavilah1970 @BLOGENRIQUEWINE

Vinos blancos jóvenes: Consumidos dentro del primer año.

Vinos blancos de crianza: Pueden mantenerse bien durante 3 o 4 años.

Vinos rosados: Entre los 6 o 12 meses.

Vinos tintos noveles: Dentro del período hasta la futura cosecha.

Vinos tintos jóvenes: Hasta los 2 años.

Vinos tintos con crianza: Los mejores pueden llegar hasta los 20 años.

Cavas: Dentro del primer año del degüelle.Pero cada vez hay más cavas de alta calidad que se pueden mantener más tiempo.

Champagne: Los jóvenes durante el primer año posterior al descorchado.Otros con más crianza pueden durar de 5 a 7 años.

Vinos dulces: Dependiendo del tipo desde 1 año a más de 10.

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