Revista Cocina

Vilarnau. cava (ii)

Por Eavilah1970 @BLOGENRIQUEWINE

VILARNAU BRUT NATURE.
Precio entre 8-10 euros.
D.O Penedés.
Uva: macabeo 55%, parellada 30% y 15% chardonnay.
Más de 20 meses de crianza.
Maridaje: marisco y pescados.
Temperatura ideal: 6ºC-9ºC.
Graduación alcohólica: 11,5% Vol.
Opinión personal:
Color amarillo pálido.En nariz destaca  sus notas a frutas: manzana y peras.En boca equilibrado y con burbuja fina.
Relación calidad/ precio: muy bueno.
Establecimiento: http://www.vilarnau.es
VILARNAU. CAVA (II)

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