Vino Blanco de las Bodegas de Miranda Valle de la Orotava

Este verano probamos este vino de la variedad Listan Blanco de las Bodegas Miranda de la DO Valle de la Orotava, en Tenerife. Es un vino que de color amarillo limón, muy brillante y limpio. Con aromas a naranja, hinojo y cierto recuerdo a eneldo. En boca es suave con ciertos matices dulces, buena acidez y persistencia, al final un toque de amargor. Servir a unos 12ºC. Es un vino ideal para quesos ahumados de cabra, pescados al horno, arroces y pizzas.