Revista Cocina

VinotecApp, la nueva app de González Byass

Por Pablodgourmet

PabloD Gourmet - González ByassGonzález Byass [www.gonzalezbyass.com] acaba de presentar su nueva App para iPhone, “VinotecApp”, en la VII Edición de Millesime Madrid, donde los usurarios podrán maridar 1.500 propuestas gastronómicas de 12 cocinas del mundo con 60 referencias vinícolas de esta Familia de Vinos.

Durante esta nueva edición de Millesime, aquellos que dispongan de VinotecApp en su iPhone, podrán “ir de tapas por el mundo” descubriendo, a través de maridajes clásicos y rompedores, la versatilidad de los vinos de González Byass.

Además se podrá viajar por las principales regiones vitivinícolas de España donde están situadas las bodegas que conforman esta Familia de Vinos, donde el enoturismo también cobra protagonismo destacado a través de galerías fotográficas e información de cada bodega, existiendo la posibilidad de realizar reservas para visitarlas, donde las sensaciones y emociones que sugieran los maridajes de los vinos se podrán compartir en Twitter, Facebook, Weibo, e-mail o SMS.

Para mostrar el funcionamiento de la VinotecApp, en el stand de González Byass se ofrecerán tapas de diferentes cocinas del mundo diseñadas por el chef Jesús Monedero, del Restaurante Palio, y que serán maridadas con diversos vinos de la casa, como son:

  • V.O.R.S Noé Pedro Ximénez Muy Viejo y Finca Moncloa con la tapa española “finger de pan común con chocolate con almendras”;
  • Vilarnau Brut Nature y Leonor Palo Cortado con un “aji de pollo” peruano
  • Tío Pepe y Altos de la Finca con un “tataki de salmón con ajo blanco y sésamo negro” japonés.

Si quieres este interesante app, está disponible en iTunes, y podrás descargarlo en: https://itunes.apple.com/es/app/vinotecapp/id657072122?mt=8

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Archivado en: Información Tagged: aji de pollo, Altos de la Finca, el chef Jesús Monedero, Finca Moncloa, finger de pan común con chocolate con almendras, González Byass, Leonor Palo Cortado, Restaurante Palio, tataki de salmón con ajo blanco y sésamo negro, Tío Pepe, V.O.R.S Noé Pedro Ximénez Muy Viejo, VII Edición de Millesime Madrid, Vilarnau Brut Nature, VinotecApp
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