Vuestras Recetas de Diciembre - Enero 2014

¡Ya está aquí! Esta vez la publicación de Vuestras Recetas de Diciembre - Enero 2014 ha sido bimensual. Diciembre y Enero venían muy cargaditos de celebraciones, eventos y compromisos y ya os comenté que agruparíamos el último mes de 2013 con el primero de 2014.    Creo que la espera ha merecido la pena, los platos que me habéis enviado son todo un lujo y estoy muy contenta de que os hayáis atrevido con recetas menos comunes y, quizás, más arriesgadas. ¡Enhorabuena!    ¡Huy, que ya voy por el tercer párrafo y no os he dado las gracias! ¿En qué andaría yo pensando?   
¡Gracias! Un placer contar con vuestra compañía y vuestra confianza. Pero vamos a dejarnos de historias y pasemos a ver vuestros platos, que esta vez hay un buen ramillete y además, son los protagonistas del post.  
 

• Arroz con Cebolla y Pimientos Trufa-Caramelizados

 

•  Tarta de Chocolate Blanco y Gelatina de Moscatel

 
  

•   Bacalao a la Muselina de Ajos y Pimientos

  
 
  

•   Carpaccio de Gambas al Aroma de Trufas

 
  
 

•   Paté Cremoso de Jamón y Pimienta

 
 

•   Foie-gras Micuit al Oporto

 
  

• Galletas Saladas de Queso y Hierbas Provenzales

      

• Arroz con Cebolla y Pimientos Trufa-Caramelizados

   
 
  

• Compota de Manzana e Higos  

  

•   Rollitos de Salmón Ahumado rellenos de Crema de Surimi

 
  
 

• Carpaccio de Gambas al Aroma de Trufas

   

•   Crema de Corazones de Alcachofas con Crujiente de Jamón

 
  

•  Pollo a la Italiana

  
 

•   Bizcocho de Almendras

 
 

• Galletas Saladas de Queso y Hierbas Provenzales

 
  
 

•   Rollitos de Salmón Ahumado rellenos de Crema de Surimi

    
 

•   Sopa de Cebolla Morada y Galletas de Queso

 
  

•   Judías Verdes con Cebolla al Moscatel

  
 

•   Pollo al Chocolate Especiado ... un Guiño a "Como Agua para Chocolate"

 
  
 

•   Galette des Rois Rellena de Compota de Manzanas

 
 

•   Medallones de Pimiento y Morcilla sobre Tosta de Cebolla Caramelizada y Queso Brie

 
  
 

•   Pechugas de Pollo a la Naranja

 
  
 

•   Arroz Meloso Mediterráneo

 
 

•   Timbal de Acelgas y Dados de Calabaza

 

 
  Bon Appétit! y Gracias por vuestra colaboración