La primavera llegó, y con gran fuerza la sonrisa de Deméter nos anuncia la nueva estación y el resurgir de los campos, a pesar del gran riesgo que los amenaza como consecuencia de la brutal sequía ; los viticultores miran al cielo , rogando la llegada del viento Euro que traiga lluvia en esta estación , confiando a su vez en que las raíces de sus viñas sean suficientemente profundas para que puedan captar el agua, y con ella podamos ver florecer las uvas , germen de nuestra perdición ; Perséfone ya juega con su madre, montadas a caballo por los campos castellanos, bajo un sol que ya no desea abandonarnos del todo , y que anima a disfrutar aún mas del vino, la naturaleza y los placeres terrenales ; las plegarias han sido escuchadas y en esta semana la lluvia volvió a los campos, sin duda los dioses no se olvidan de nosotros y agradecen las libaciones en su honor ; no dudo que la Diosa de la Agricultura volverá a otorgar fertilidad a los campos en este nuevo ciclo, que así sea.
El Yotuel Roble 2009 es un vino elaborado con uva 100% tempranillo por la Bodega Gallego Zapatero, sita en el municipio ribereño de Anguix; lleva una crianza de 8 meses en barrica de roble francés ,y presenta un color rojo picota con ribete violáceo, capa alta, muy intenso en nariz, recuerdos a fruta roja y negra, muy buena madera, bollería y mentolados, concentrado, muy buen paso en boca también, regalices, goloso y amplio, con recuerdos lácteos y un muy buen regusto dulce al final ; lo probamos en cata ciega, y juro por los dioses que solo media copa de él me pareció muy poco, así que espero pronto hacerme con alguna botella más , y disfrutarlo como merece ; Fernando Mayoral de Terroaristas nos tentó sabiamente a probarlo, y me encantó, muy recomendable y en el nivel medio de precio de los robles ribereños, por debajo de 10€.
R.
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