10 Ideas para tener un huerto en tu cocina

¿Qué necesitas para tener un huerto en el interior?

• 4-5 Horas de sol mínimo, coloca las plantitas en la ventana más soleada, la orientación sur y la oeste son siempre las que más horas de sol reciben.
• Evitar fuentes de calor "extras": radiadores, electrodomésticos, etc.
• Un poco de imaginación, no te quedes con el concepto de macetohuerto tradicional, hay mil maneras de aprovechar el espacio y de reutilizar materiales.
• Productos adaptados para el cultivo en interior y para espacios pequeños. Sigue leyendo! Te daremos unas cuantas ideas!
• Olvídate de prejuicios, muchas plantas típicas del huerto se adaptan perfectamente a la vida casera: lechugas, hierbas aromáticas, rabanitos, zanahorias, remolachas, fresas, de hecho, si contamos con una ventana que disfrute de una 6 horitas de sol diarias podemos plantar hasta tomates o pimientos.

Consulta nuestra selección de semillas para tu huerto interior, encontrarás mucha información sobre las necesidades de cada cultivo.

1. ¿No tienes repisa? ¡Créala!

Imagen de Better home and garden

Poner un canalón bajo la ventana permite crear un espacio extra para situar las plantitas. En este caso el romero, el orégano, la albahaca y el perejil parecen estar disfrutando del solecito mañanero, teniéndolas en la cocina se pueden incorporar fácilmente a los platos.

2. Cambia tu punto de vista

Hoy en día existen productos que hacen que disponer de tus cultivos para tus comidas favoritas no sea muy difícil, es el caso de la maceta Boskke, una maceta que te permite colgar boca abajo tus plantas favoritas de manera completamente segura (la tienes disponible en nuestra tienda aquí). Está disponible en varios tamaños, las más pequeñitas son ideales para aromáticas y lechugas, mientras que en la grande podemos plantar directamente pimientos pequeños como guindillas o pimientos de piquillo.

3. Aprovecha las paredes

Una pared soleada puede ser más que suficiente para disfrutar de un huerto urbano! La opción más cómoda es un jardín vertical modular como el de la foto, al que puedes incorporar un sistema de riego y que tienen un sistema de drenaje para el agua sobrante. Este que ves en la foto es de minigarden (y lo puedes comprar aquí) lo que más nos gusta es la infinidad de posibilidades que tiene, ya que puedes ir añadiéndole módulos y jugar con las formas.

Pero esta no es la única opción, las jardineras de toda la vida se convierten fácilmente en un jardín vertical con unos simples ganchos como estos de la foto. Así podemos copiar el estilo de la revista de decoración myhomerocks de manera muy sencilla y económica. Así podemos tener a mano las hierbas condimentarias a la hora de cocinar!
1. Jardineras blancas de 50 cm 4.50€
2. Ganchos de pared 4.95€

Pero aquí no acaba la cosa, si el bricolaje no es lo tuyo, estas macetas colgantes son tu mejor opción, y caben en cualquier sitio!

Maceta de pared grande: 3,50€ Maceta de pared pequeña: 2,95€

4. Apila

Las macetas apilables permiten multiplicar la superficie del suelo, permitiendo tener una torre de aromáticas, fresas o hojas de ensalada en el mínimo espacio.

Macetas apilables de colores (9,50€ la unidad- con descuentos aplicables por la compra de más unidades)

5. Cuelga

Hace no mucho os explicamos cómo hacer esta maceta colgante en unos sencillos pasos. Aprovechar el espacio aéreo es multiplicar el espacio disponible. Además nos permite colgar las plantas allí donde más las vayamos a utilizar (por ejemplo, encima de la encimera de la cocina)

6. Reutiliza

Si tienes maña con las manualidades hay un par de soluciones, que, aunque temporales, pueden ayudarnos a crear un huerto en la cocina. ¿Te atreves con alguno de estos ejemplos?

7. Piensa en pequeño

Cualquier rincón es potencialmente capaz de albergar un pequeño huerto sólo hay que mirar con otros ojos ese rincón abandonado o esa barandilla, mira los ejemplos que te traemos:

Un rincón convertido en una mini-huerto de aromáticas con el minigarden corner, que se puede utilizar de mil maneras (sólo, unido al minigarden normal o de maneras tan creativas cómo esta)

¿Sólo dispones de un pequeño espacio? Ningún problema, esta macetita diseñada especialmente para el interior (garantiza el drenaje del sustrato sin echarcarte todo el suelo) se puede ir moviendo de un sitio a otro. Queda genial como centro de mesa o en la encimera. El hecho de que lleve las tijeras incorporadas para facilitar aún más la condimentación de tus platos nos parece un puntazo.

8. Corta y recorta

Para disponer de hojas de lechuga durante varios meses sin ocupar mucho espacio, conviene plantar variedades que permitan la cosecha continuada, es decir, que puedes cortar las hojas que necesites para tu ensalada sin problemas porque estas volverán a crecer. Puedes realizar tú mismo las combinaciones o comprar paquetes de semillas mezcladas ya para esta función. Hace unos meses os hablamos en detalle de este pequeño truco en este post.

9. Combina

Otra forma de aprovechar el espacio es combinar plantas según asociaciones favorables en la misma maceta, como el ejemplo de abajo, más desarrollado en este post.
Para saber asociaciones que ahorren espacios, échale un ojo al post sobre asociaciones favorables, de hace apenas unas semanas.