2 Borratxos 2008

Bodega: Sabaté i Mur Vinaters
País: España
Región: Catalunya ( DOQ Priorat )
Año: 2008
Tipo: Tinto
Castas: Garnacha y Cabernet Sauvignon
Alcohol: 14.50º

Precio: 11, 95€ ( en Vinoteca Sexy Wine )

Nota de Cata: Es el hermano pequeño de esta bodega de carácter familiar y que también elabora el vino Del Tros. Un vino que permanece en barricas de 12 a 15 meses. Producción muy limitada: 2500 botellas. Etiqueta divertida hecha por el reconocido artista de cómics Enric Rebollo. Vista: De color rojo picota, intenso y brillante. Nariz: Aromas típicos de los vinos del Priorat. Frutas maduras, especias, mineral con las notas tostadas que aporta la crianza. Muy expresivo. Boca: Muy gustoso y sabroso, destacando la fruta. Taninos finos e integrados. Equilibrado y persistente. ( Nota de cata  en Verema y Collita )

Opinión Personal: Un concepto de vino desenfadado pero de gran calidad. A la vista bonito color picota, con ribete ligeramente evolucionado, cubierto. Límpido. Brillante. Buena lágrima, gliceridad. En nariz se muestra potente, licoroso, con sensaciones volátiles que dejan paso tras una leve aireación a aromas frutales ( fruta negra bien madura, sensaciones de ciruelas, frutas del bosque), ebanistería, hulla y una sensación de carga mineral que le dota de singularidad. Balsámico. En boca se muestra poderoso, licoroso, con sensaciones táctiles maduras. La sensación térmica es cálida, alcohólica. Entrada potente, paso firme y final con cierta persistencia. Mejorará en botella. Recomiendo decantar. Un vino con tipicidad Priorat.

Me pega con: Entrecot a la parrilla

Fecha de Cata: Noviembre 2010