Revista Cocina

5 ventajas exclusivas del vino tinto para el verano

Por Vinopremier Dario Vinopremier @vinopremier

Cuando estamos en medio de la ola de calor y no soportamos las altas temperatura a las que el verano nos expone, quizá lo que más nos apetezca es una cervecita. Sin embargo, un consumo moderado de vino tinto puede ayudarnos a combatir el impacto que el calor excesivo tiene sobre el cuerpo humano. Gracias a los compuestos presentes en el vino, como el antioxidante resveratrol, los taninos o los minerales, ayudan a nuestro cuerpo a mantener el equilibro después de tomar el sol o simplemente cuando nos exponemos a éste en nuestro día a día.

En Vinopremier nos hemos propuesto romper con los mitos. Ya veníamos la semana pasada hablando de que los cavas también son para el verano y la verdad es que el vino tinto no es para menos. Por ello, queremos que conozcais algunas ventajas exclusivas del vino tinto:

  1. Durante el verano las altas temperaturas y la exposición al sol en playas y piscinas, hace que nuestra epidermis sufra. Es un hecho que el vino tinto rejuvenece la piel gracias a los efectos del resveratol, por eso es ideal para el verano.
  2. Los taninos mejoran la circulación sanguínea luchando contra la hinchazón de las extremidades que en verano suele agravarse.
  3. Es energético porque asegura el mantenimiento de la temperatura corporal en cualquier estación y aporta gran cantidad de minerales: calcio, hierro, potasio, magnesio y zinc.
  4. Es frecuente que en verano tengamos una vdia social más agitada lo que nos lleva a comer fuera y más copiosamente con más frecuencia. El vino tinto facilita la digestión y combate la anemia, que en esta estación suele ser más frecuente, porque comemos menos alimentos ricos en hierro.
  5. Previene las enfermedades cardiovasculares, es tranquilizante, sedante, anestésico, diurético, aumenta las defensas inmunitarias.

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