Aceite aromatizado

Tener un aceite perfumado o aromatizado no cuesta nada, solo 5 minutos  de nuestro tiempo . Ya os puse una vez   albahaca en conserva (aquí)  que además  de conservar las hojas de esta planta aromática se obtiene un aceite delicioso para aliñar ensaladas, verduras, pastas, ... 
Este aceite es similar y se pueden hacer tantas variaciones como se deseen, empleando diferentes plantas. Quien no tiene un aceite aromático es por que  no quiere ;-)
 Ingredientes: Tomillo fresco Romero fresco Laurel Granos de pimienta negra Aceite de oliva virgen extra Tarros con tapa de rosca
Limpiar las hierbas, doblarlas para que se rompan un poco las hojas y los tallos e introducirlas en un tarro de boca ancha junto con unos granos de pimienta negra, ocupando unas ¾ partes del recipiente.
Llenar el tarro con aceite de oliva virgen extra y cerrar bien. Guardar en un lugar oscuro y fresco durante dos semanas  como mínimo.
Pasado el tiempo de reposo colar y cambiar el aceite resultante a una botella de cristal y si se desa poner una hoja de laurel o una ramita de tomillo, para saber con que está aromatizado.
NOTA:  Las hojas deben doblarse para que salgan los aromas de las hierbas.
Celíacos: asegurarse bien de que los ingredientes sean sin gluten.