Albalat Roble 2010, de Bodega La Encina

Albalat Roble 2010, de Bodega La Encina
D.O. Alicante
Uvas Utilizadas: 90% Monastrell y 10%  Merlot
Graduación: 13,5ºVol
Crianza durante 3 meses en barrica de roble francés
Vino de Producción Agraria Ecológica
 
Catado el Jueves 2 de Febrero 2012

• En vista, presenta un color rojo picota cubierto de capa media- alta, con ribete púrpura y lágrima gruesa de caída media.

• En nariz, requiere una ligera aireación previa para poder disfrutarlo plenamente, en primer plano destaca una importante sensación especiada  y una importante carga mineral/ metálica, aroma similar a tinta china, grafito y tierra húmeda, seguidamente aparecen notas frutales sensiblemente escondidas y no demasiado maduras, de fondo se distinguen notas de madera verde y un discreto matiz floral muy enmascarado por su potencia mineral.

• En boca, su entrada es contundente y transmite una notable astringencia que deja una incómoda sensación de dentera con una persistencia excesiva, resulta todavía algo duro de tomar, tal detalle se podría corregir con un tiempo suplementario de botella pero sin descuidar su evolución o oxidación ya que anda un poquito justo de acidez, de peso en boca corto y su recorrido es medio, en su postgusto existe un predominio frutal con una presencia a su vez mineral acorde a su fase olfativa, en retronasal se llega a apreciar un matiz mentolados. En conjunto es un vino muy discreto que todavía tiene muchos aspectos que mejorar tanto en nariz como en boca para poder hacerse un hueco entre los demás vinos de su región ya presentes en el mercado, sin duda el proyecto de esta nueva bodega podría dar buenos frutos en breve pero por ahora este vino se queda con una muy pobre relación calidad/precio.

PVP Recomendado entre 5 y 10 Euros
Puntuación Enogourmet, 81/100 pts También en http://bitacoras.com/bitacoras_com.feedflare.xml