Albóndigas gratinadas

Bueno y ahora vamos con una de albóndigas para chuparnos los dedos!!!(en este caso como no tenia mucho tiempo las albóndigas son compradas en la carnicería de mi barrio)
Ingredientes:

• Alrededor de 16 a 18 albóndigas de pollo
• Zanahoria
• Cebolla
• Tomate triturado con albahaca
• Queso rallado mozzarella

Elaboración: 
Ponemos aceite a calentar y cuando esta bien caliente freimos las albóndigas.

Una vez fritas las albóndigas partimos un poco de zanahoria y cebolla y ponemos a freír.
Añadimos el tomate y las albóndigas y sofreímos.

Una vez sofrito pasamos a una bandeja para el horno y con el horno precalentado a 180º rociamos de queso y a gratinar!!!