Revista Cocina

LOS ARTÍCULOS DE LOS PAPERBLOGUEROS

• Presentación del libro «La viña de Jerez por un obrero» (1925) de MANUEL PAZ...

  

  El Ateneo del Vino de El Puerto presentó, en la tarde-noche del viernes 30 de enero de 2026 en el casco Santa María del complejo vinatero portuense Bodegas... Leer el resto

  El 23 mayo 2026 por   Losvinosdecadiz
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• Rollitos de hojaldre, bacon y queso

  

  Los rollitos de hojaldre de bacon y queso son de esas recetas que nunca fallan. Crujientes por fuera, cremosos por dentro y con ese toque irresistible que... Leer el resto

  El 24 mayo 2026 por   Chus37
  @PAIRIDIE
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• Semifrío de mango

  

  Repito el semifrío de mango que puse en su día porque no sé qué ha pasado con las fotos. A mí me encanta el mango, pero, a veces es complicado cogerlos en el... Leer el resto

  El 27 mayo 2026 por   Tartasacher
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• Bizcocho Lustrado

  

  Un bizcocho, que ya no se suele ver en las pastelerías o tienditas de Gran Canaria. Su característica es que es muy jugoso por dentro, pero al morder te... Leer el resto

  El 24 mayo 2026 por   Irmina88
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• Profiteroles rellenos con trufas de chocolate y alubias canela, crema de...

  

  NO SIEMPRE LOS PLATOS CON JUDÍAS TIENEN QUE SER SALADOSJudías secas, alubias, frijoles, porotos, chícharos como decimos en Sevilla y no sé si también en otros... Leer el resto

  El 26 mayo 2026 por   Patty's Cake Patricia Blanco Budia
  @Pattyscake2014
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• Iolanda Bustos: “Una flor no es confeti gastronómico, es aroma, textura y...

  

  Pionera de la cocina botánica, la chef empordanesa ha participado en las jornadas de CuinAigua, demostrando que el verdadero lujo gastronómico está... Leer el resto

  El 25 mayo 2026 por   Baco Y Boca
  @BacoyBoca
  

• Fideos con costilla

  

  En el reto Homenajeblog, de la mano de Elvira del blog AsisecomeenGranada y de Estela del blog Mi dornillo, La cocina de Estela, este mes se homenajea a Andrea... Leer el resto

  El 24 mayo 2026 por   Orquidea
  

• Lasaña boloñesa vegana o vegetariana con soja texturizada

  

  Como cocinar lasaña boloñesa vegana o vegetariana con soja texturizada y gratinado de levadura nutricional o de levadura de cerveza Leer el resto

  El 27 mayo 2026 por   Jordie
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• Crumbl Cookies de La Bañeza

  

  ¿Quién dijo que las alubias de La Bañeza no podían viajar a New York? Vienen renovadas, con nuevos aires del extranjero y toque más moderno. Leer el resto

  El 25 mayo 2026 por   Elfwen
  

• Focaccia de tomates

  

  Hacía mucho tiempo que tenía ganas de cocinar una focaccia, pero por una cosa o por otra nunca lo hacía.Así que la ocasión la pintan calva. Leer el resto

  El 24 mayo 2026 por   Concepciongarciadiaz
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