Revista Cocina

LOS ARTÍCULOS DE LOS PAPERBLOGUEROS

• Caballa a la plancha

  

  INGRDEIENTES:1 caballa fresca abierta en filetesAceiteSalAguaPara el aliño: Perejil o cilantroAceite de oliva virgen extraPimientaSal en escamasUnas gotas de... Leer el resto

  El 06 abril 2025 por   Saral
  

• Tres restaurantes infalibles para tapear vorazmente en Barcelona

  

  La ruta del tapeo es cada vez más serpenteante en Barcelona, con infinitas opciones que van del epicentro de la ciudad a los barrios, no siempre con igual... Leer el resto

  El 06 abril 2025 por   Baco Y Boca
  @BacoyBoca
  

• ATENEO DEL VINO: sábado 29 de marzo de 2025: Visita a las Bodegas Ligures

  

  MESAS DE ASTALa barriada rural jerezana de Mesas de Asta está situada en el kilómetro 11,500 de la carretera A-2002 R Jerez–Trebujena Está asentada... Leer el resto

  El 06 abril 2025 por   Losvinosdecadiz
  NONE

• El comisario Brunetti y unas lentejas con salchichón ibérico

  

  “Durante la comida, Brunetti estuvo distraído… A su alrededor, su familia charlaba alegremente: las lentejas con salami picante y pasas…” Sangre o amor. Leer el resto

  El 17 noviembre 2024 por   Jaime Javier Fenollera De Miera
  @JaimeFenollera
  

• Tres buenos restaurantes de Barcelona con novedades que no te puedes perder

  

  La vorágine de estrenos gastronómicos es tal en Barcelona que muchas veces los restaurantes veteranos quedan relegados por el afán de los comensales d... Leer el resto

  El 09 marzo 2025 por   Baco Y Boca
  @BacoyBoca
  

• Sopa de espárragos verdes

  

  El sábado pasado dando una vuelta por el rastro de mi barrio ví unos estupendos espárragos, hacía tiempo que no los cocinaba y se me antojaron... Leer el resto

  El 25 marzo 2025 por   Concepciongarciadiaz
  NONE

• Quesos TGT y Bodega K5 conquistan el Salón Gourmets con un exclusivo maridaje...

  

  En el marco de la feria gastronómica más prestigiosa de Europa, en el Salón Gourmets, Quesos TGT y Bodega k5 han organizado un exclusivo maridaje que ha... Leer el resto

  El 05 septiembre 2025 por   Merelo
  @gastronomiayuna
  NONE

• Bacalao con quso fresco de cabra malagueño sobre cama de cebollas carmelizadas...

  

  Hace unos días asistí a la presentación del libro "Quesos de cabra de Málaga" de la mano de Sabor a Málaga. Un precioso libro donde ponen en valor a... Leer el resto

  El 05 abril 2025 por   Concepciongarciadiaz
  NONE

• Recetas gallegas de Carnaval

  

  Ya se respira carnaval por todas partes, es una de mis fiestas favoritas... irreverente, divertida y en materia gastronómica, pantagruélica, al menos por mi... Leer el resto

  El 25 febrero 2025 por   Emilia Emilia Santiago Blanco
  @MILIASB
  NONE

• Salmón en costra de espinacas y salsa de queso azul

  

  Vamos a sorprender a tus invitados con un Salmón en costra de espinacas y salsa de queso azul muy fácil de preparar pero que está increíblemente rico. Leer el resto

  El 09 marzo 2025 por   Carmina
  @Carminaenlacoci
  NONE