Revista Salud y Bienestar

Alcohol y Nutrición

Por Fersinski
Uno de los posts más leídos en la historia de no vives de ensalada, es sobre como subestimamos el consumo del alcohol. Ahora me encuentro con que el Bureau de Alcohol y Tabaco en EUA está evaluando una propuesta para hacer obligatorias las tablas nutrimentales en las botellas de todas las bebidas alcohólicas. Ya sea una lata de cerveza o una botella de vino, todo tendría que traer una tabla nutrimental especificando kcal por porción, carbohidratos y % de alcohol.
Así que hemos estado hablando últimamente, me parece una excelente idea... para las personas que sabemos esto. Desgraciadamente a la gran mayoría no le sirve de nada, aunque tampoco está de más y espero que vayamos poco a poco entendiendo el concepto.
Precisamente en ese post que les digo al principio, platico de un paciente en específico que no entendía por qué no bajaba de peso. Como él he tenido miles, la gente subestima el alcohol y no lo cuenta en su dieta, tal vez así, por lo menos ya entenderán que tiene calorías.
Ojalá que si acepten la propuesta y que pase a otros países.

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