Algo distinto en Galicia

Una de las cosas que más me gustan de este mundo es tanta la oferta y tantos los proyectos distintos que están esperando dándose a conocer que descubrir estas pequeñas joyas son esos momentos que merecen la pena.

Es muy posible que ya hayas oído hablar de esta bodega, que es originaria de la Ribeira Sacra (puedes leer más sobre ellos aquí o aquí). Debido a la demanda que tiene su afamado godello (de muy corta producción) han tenido que buscar nuevos viñedos y tierras en D.O. Valdeorras para elaborar un delicioso y frutal vino blanco, agradable y elegante. Sin lugar a dudas, una opción a considerar para descubrir nuevos proyectos apasionantes.

Por otro lado, han iniciado un nuevo proyecto en las Rías Baixas. Dando un toque de modernidad y alternativa a los clásicos monovarietales de la zona, este nuevo vino recién salido al mercado. Un albariño que la verdad nos sorprendió mucho por su originalidad, su postgusto y por ser vino muy redondo. Un elegante, moderno y delicioso albariño de la D.O. Rías Baixas.

Go’ Bernard y Al’ Bernard. Godello y albariño de Galicia. Elegantes y deliciosos.

Go Bernard 2013

100% Godello

D.O. Valdeorras

PVP: 11,55€ disponible en nuestra tienda online.

De color amarillo paja pálido. Lagrima densa y de caída lenta. Elegante en copa.

En nariz tiene recuerdos a manzana, plátano, toques cítricos, levaduras, frutas de hueso. Aroma agradable y fresco. Es salino y tiene toques de pastelería, almendras y hierbabuena.

En boca es suave, untuoso, ligeramente salino, fresco, equilibrado. Muy frutal con acidez justa, sencillo pero rico. Bien hecho. Postgusto medio-largo y plátano con un toque salino. Rico y agradable.

Detalle de las botellas.

Al’Bernard 2012

100% Albariño

D.O. Rías Baixas

PVP: 14,75€ en nuestra tienda online

De color dorado pálido, lagrima muy densa, elegante y caída lenta con irasciones verdosas. Tiene un poco de carbónico.

En nariz tiene recuerdos a orujo, huele a licor de flores, canela. Aroma intenso a melocotón, almibar, lichis, salino. Notas a sotobosque y rio al agitar la copa, con toques balsámicos. Muy distinto a los clásicos albariños.

En boca es suave, sedoso, ligeramente picante, fresco, untuoso, equilibrado. Muy fino y envolvente. Postgusto largo y muy floral.

No es un albariño clásico, es moderno, fácil de beber y bastante equilibrado y redondo.

Perfectos para mariscos, risottos, paellas, pescados y carnes blancas.