Bodega: Bodegas el Angosto
País: España
Región: Comunitat Valenciana( DO Valencia )
Año: 2008
Tipo: Tinto
Castas: Cabernet Sauvignon, Garnacha tintorera, Syrah y Petit Verdot
Alcohol: 14.00º
Precio: Aprox. 6,5€ ( en bodegaelangosto.com )
Nota de Cata: Color picota cubierto, limpio y brillante con ribete violáceo y buena capa que presenta aromas de media intensidad, con frutos rojos en primer plano, y notas de montebajo, toffes, tostados´y ligeras espécias.
En boca resulta joven pero agradable, sabroso, con buena fruta, vivo, taninos presentes pero que en ningún momento molestan, de recorrido medio. ( Nota de cata de Willys en verema.com )
Opinión Personal: Una “joyita”. De esos vinos que nos gusta descubrir: buen precio, tipicidad, ensamblaje.. imprescindibe. A la vista bonito color cereza intenso, casi picota. Ribete violáceo, buen vestido, brillante, límpido. En nariz aparecen notas de fruta roja compotada, de carácter mediterráneo, junto a sensaciones de frescor, casi balsámicas ( caramelo de anís, laurel, especias dulces ); finalemente notamos las sensaciones de maderas nuevas: vainilla, toffee,… En boca se muestra frutal, con ataque podereso, paso fresco y cierta persistencia. Sensaciones sápidas equilibradas y sensaciones táctiles agradables pero algo marcadas ( mejor decantar ). En resumen, una magnífica compra.
Me pega con: Un arroz de montaña
Fecha de Cata: Octubre 2010