Revista Cocina

Apple pie Tarta de manzanas

Por Mabelmendez
Apple pie Tarta de manzanasCon todo comprado, tenemos una deliciosa tarta para la merienda, ni siquiera hace falta saber cocinar para hacerla.
Necesitamos
2 discos de masa brisa comprada (receta aquí por si quieres hacer una masa en casa)
A mi me gusta usar moldes descartables, porque así si la llevo a algún lado, la puedo transportar, por lo que corto una de las masas a la medida, y guardo los restos de masa que quedan.
Apple pie Tarta de manzanas
una vez cortada, a una de ellas, le coloco una plantilla de manzana (aquí hay una para imprimir)
Apple pie Tarta de manzanas
y con un cuchillo o cutter, voy recortando
Apple pie Tarta de manzanas
para el relleno uso 2 manzanas, las cuales descorazono, y corto en láminas finas
Apple pie Tarta de manzanas
La masa que no está recortada, la meto en el molde con papel y todo, luego corto los excedentes que sobran por afuera con una tijera o cuchillo
Apple pie Tarta de manzanasvoy agragando capas de manzanas, espolvoreo con azúcar moreno (4 cdas en total) y 1 cdita de canela. Si tienes bizcochos de canela, los puedes moler y colocárselos, queda muy bien
Apple pie Tarta de manzanas
Apple pie Tarta de manzanasdoblo el exceso de masa hacia adentro
Apple pie Tarta de manzanas
con los sobrantes de masa que me sobró de recortar, hago tiritas, y las coloco en el centro de la tarta
Pincelo las masas con huevo batido
Apple pie Tarta de manzanas
tomo la tapa recortada
Apple pie Tarta de manzanas
la coloco encima
Apple pie Tarta de manzanas
ajusto y recorto si hay exceso de masa alrededor. Pincelo con huevo batido
Apple pie Tarta de manzanas
y horneo a 180ºC hasta que la masa se dore, unos 30 minutos aproximadamente. Pueden ser un poco mas también, depende de la masa.
Apple pie Tarta de manzanas
Tu eres lo mas importante!

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