Arroz ai frutti di mare

¡¡Buenos días!!
Hoy quiero empezar con una receta.
Ingredientes:

• 120 gr de gambas
• 120 gr de mejillones
• 1 lata de berberechos
• 1 diente de ajo
• Media cebolla
• Un vasito de vino blanco
• Salsa de tomate
• Albahaca Gourmet Garden
• Arroz bomba SOS
• Sal Altava
• Aceite de oliva Salvatge

Elaboración:

• En primer lugar vamos a cocer los mejillones y las gambas por separado y reservar.

• En un cazo ponemos un chorrito de aceite de oliva y añadimos un vasito de arroz. Añadimos agua y esperamos 20 minutos a que esté listo.

• En otra olla ponemos otro chorro de aceite de oliva y sofreímos el ajo y la cebolla. A continuación le añadimos el vino blanco y la albahaca. Por último añadimos unas 4 cucharadas de tomate frito. 

• Lo pasamos a una trituradora. Y lo volvemos a poner en la olla. Por último añadimos las gambas y mejillones que teníamos reservados y la lata de berberechos.

• Y ya tenemos nuestro plato listo.

Para servir podemos espolvorear un poquito de perejil, eso va al gusto.
¡¡Espero que os haya gustado!!
¡¡Buen provecho!!
Un abrazo.