Revista Cocina

Arroz de pescado y gambas en thermomix

Por Aranzazu Sánchez García @aranzazu1990
Arroz de pescado y gambas en thermomix
Hoy traigo un sencillo arroz de pescado en Thermomix. Es una forma deliciosa de que toda la familia coma pescado.
La presento para el reto Ts typical spanish que este mes propone una receta  típica de cualquier zona de España que no sea la tuya, y me he decantado por un rico arroz de marisco y pescado.
Ingredientes:4 filetes de merluza200 gr de gambas congeladas1/2 lata de tomate fritoun chorro de aceite1 litro de caldo de marisco2 tazas de arroz 
Arroz de pescado y gambas en thermomix
Elaboración:
Poner en el vaso de la Thermomix la merluza y las gambas congeladas.
Arroz de pescado y gambas en thermomix
Añadir el tomate frito y un chorro de aceite.
Arroz de pescado y gambas en thermomix
Luego echar el caldo de marisco y un poco de sal.
Arroz de pescado y gambas en thermomix
Programar a velocidad cuchara con giro a la izquierda, temperatura varoma durante 20 minutos.
Arroz de pescado y gambas en thermomix
Tendrás un arroz cremoso, sabroso e ideal para las comidas. Una buena forma de que los niños coman pescado.
Arroz de pescado y gambas en thermomix




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